Почти сто лет назад в Сербию прибыли первые русские эмигранты, которые познакомили местных жителей с русской кухней. В Белграде русские эмигранты собирались в таких ресторанах, как «Русский царь», «Ялта» на Добринской улице, «Жар-птица» на улице Негоша (Цветочная улица), «Медведь» на улице Досифея, «Русский уголок» на улице Милоша Великого и «Мимоза» на Коларчевой улице. Самым известным русским рестораном в Белграде был «Русский царь», открывшийся в 1890 году. Он был назван в честь русского царя Александра Второго и просуществовал в городе 122 года. «Русский царь» привлекал известных писателей, деятелей культуры, спортсменов, военных и политиков. На протяжении многих лет ресторан оставался гордостью Белграда и его визитной карточкой. Многие считали его символом исторической дружбы и родства между Россией и Сербией.