Город Коломна издавна известен своими традициями пчеловодства и медоварения. Восстановить эти древние обычаи взялось НП «Коломянка», открыв музей под названием «Тайны коломенской медовуши». Музей разместился во флигеле купеческого дома XIX века, который принадлежал купцу и меценату Семену Васильевичу Макееву. В этом историческом здании сохранились винные погреба, которые были отреставрированы организаторами музея. Они воссоздали атмосферу той эпохи и открыли погреба для посетителей.

На Руси медовушей называли погреб, где хранили запасы меда и оставляли на вызревание медовые хмельные напитки. Такие погреба были почти в каждом боярском и купеческом доме.

В погребе гостей встречают ключница, пасечник и медовар, которые рассказывают об истории пчеловодства в Коломне, старинных русских обрядах, упоминаниях меда в древних летописях и былинах, а также о том, как варить мед по «Домострою».

Посетители под руководством медовара смогут сами приготовить медовый сбитень по старинному русскому рецепту и попробовать различные сорта меда. При музее работает магазин «Золотой улей», где можно приобрести разнообразные продукты на основе меда, включая пряники, сиропы, сбитень, бальзамы и даже натуральные медовые вина.