В Ирландии сеть закусочных Beshoffs пользуется значительной популярностью, радующая посетителей своими блюдами почти столетие. Однако мало кто знает, что её основал русский матрос Иван Бешов, который служил на мятежном броненосце "Потёмкин". Его жизнь была полна авантюр. Начнём с того, что утром 14 июня 1905 года на "Потёмкин" привезли несвежее мясо, что вызвало недовольство среди команды. Протухшая говядина стала поводом для мятежа, хотя на самом деле это было следствием множества факторов. В итоге моряки, поднявшие бунт, отправились в Румынию и сдались местным властям.

Среди них был и механик Иван Бешов. После этого он долго путешествовал по Европе, некоторое время жил в Лондоне, где, по слухам, встречался с Лениным, а затем решил эмигрировать в США, но остался в Дублине, Ирландия. Там он устроился инженером в компанию Russian Oil Products, которая вскоре обанкротилась, оставив его без работы. Однако Бешова спасла его наблюдательность: он заметил, что у горожан часто нет времени на полноценный обед, и идея быстрого и вкусного перекуса была бы для них очень кстати.

Так Бешов решил открыть свою закусочную, сделав ставку на популярное в Ирландии блюдо, фиш-энд-чипс. Жареная рыба и картофельные дольки пришлись по вкусу многим, и вскоре появилась сеть рыбных ресторанов Beshoffs. Фамилия матроса с "Потёмкина" стала ирландским брендом, а сам Бешов стал миллионером. Он отошёл от дел в 82 года, передав бизнес детям. Иван прожил долгую и насыщенную жизнь, скончавшись в возрасте 102 лет в 1987 году. Сегодня в Ирландии можно попробовать фиш-энд-чипс в заведениях Beshoffs, которые в 2022 году отметят своё столетие.