En Irlande, la chaîne de restauration rapide Beshoffs est très populaire, ravissant les visiteurs avec ses plats depuis presque un siècle. Cependant, peu de gens savent qu'elle a été fondée par un marin russe, Ivan Beshov, qui a servi sur le cuirassé mutin "Potemkine". Sa vie a été pleine d'aventures. Commençons par le fait que le matin du 14 juin 1905, le "Potemkine" a reçu de la viande avariée, ce qui a provoqué le mécontentement de l'équipage. La viande de bœuf pourrie est devenue le prétexte d'une mutinerie, bien que cela ait été le résultat de nombreux facteurs. En fin de compte, les marins qui se sont rebellés se sont rendus en Roumanie et ont capitulé devant les autorités locales.

Parmi eux se trouvait le mécanicien Ivan Beshov. Après cela, il a beaucoup voyagé à travers l'Europe, a vécu un certain temps à Londres, où, selon des rumeurs, il a rencontré Lénine, puis a décidé d'émigrer aux États-Unis, mais est resté à Dublin, en Irlande. Là, il a trouvé un emploi d'ingénieur dans la société Russian Oil Products, qui a rapidement fait faillite, le laissant sans travail. Cependant, l'observation de Beshov l'a sauvé : il a remarqué que les citadins n'avaient souvent pas le temps pour un déjeuner complet, et l'idée d'un en-cas rapide et savoureux leur serait très utile.

Ainsi, Beshov a décidé d'ouvrir son propre snack, misant sur un plat populaire en Irlande, le fish and chips. Le poisson frit et les frites ont plu à beaucoup, et bientôt la chaîne de restaurants de poissons Beshoffs est née. Le nom du marin du "Potemkine" est devenu une marque irlandaise, et Beshov lui-même est devenu millionnaire. Il s'est retiré des affaires à 82 ans, transmettant l'entreprise à ses enfants. Ivan a vécu une longue et riche vie, décédant à l'âge de 102 ans en 1987. Aujourd'hui, en Irlande, on peut déguster des fish and chips dans les établissements Beshoffs, qui célébreront leur centenaire en 2022.