Le palais Vorontsov à Yalta, appartenant au comte Vorontsov, gouverneur général de la région de Nouvelle-Russie, a été conçu comme sa résidence d'été. À l'origine, le château était construit dans le style anglais, mais le projet a ensuite été modifié en ajoutant des éléments orientaux. La particularité du palais est sa terrasse sud, ornée de fontaines et de vases, ainsi que des lions en marbre sur l'escalier menant à la mer.

Le palais comprend cinq bâtiments, totalisant 150 chambres. Le premier construit n'était pas le bâtiment central, mais la salle à manger, puis le bâtiment Chouvalov, où logeaient les invités et le gendre du comte ; plus tard, il est devenu une salle de billard. Dans le parc, le lac des cygnes attire particulièrement l'attention, son fond étant recouvert de pierres semi-précieuses, ce qui lui confère un éclat particulier les jours ensoleillés.

Après la mort du comte, le palais est passé à son fils, puis à des parents éloignés. En 1921, le bâtiment est devenu un musée, mais pendant la Grande Guerre patriotique, de nombreux objets ont été perdus. En février 1945, lors de la conférence de Yalta, le Premier ministre britannique Winston Churchill y a séjourné avec la délégation anglaise.

En 1956, le musée a rouvert dans le château, et depuis 1990, le musée-réserve du palais et du parc d'Aloupka y est en activité.