Le musée présente l'histoire du chocolat, qui s'étend sur plus de quatre mille ans. L'exposition raconte l'histoire des fondateurs de l'usine de Pokrov, Štolwerk, qui fonctionne à Pokrov depuis 1997. En 2001, l'entreprise a été acquise par la société américaine Kraft Foods, l'un des plus grands producteurs de chocolat en Russie, qui a été l'initiateur de la création de ce musée atypique pour la région de Vladimir.

En 2003, le "Musée du chocolat" a remporté le concours des nouveaux programmes et expositions muséales touristiques, organisé par le comité de la culture physique, du sport et du tourisme de l'administration de la région de Vladimir. L'exposition est située dans le bâtiment du musée local de Pokrov et occupait jusqu'à récemment une seule pièce. En 2010, le musée a rouvert après six mois de rénovation. Il est désormais l'un des musées les plus modernes de Russie, son système de gestion fonctionnant selon la technologie "Maison intelligente".