Saratov, ubicado a orillas del Volga, se convirtió en los siglos XVIII y XIX en uno de los principales centros de la industria molinera en Rusia. Esta ciudad se hizo famosa por su harina, producida en los molinos propiedad de los hermanos Schmidt. Ellos fueron los verdaderos "reyes de la harina" de Saratov, y sus productos eran demandados no solo en Rusia, sino también más allá de sus fronteras. Esto se evidencia por los prestigiosos premios internacionales obtenidos en la Exposición Mundial de Chicago en 1893 y en Estocolmo en 1897.

Para 1883, los hermanos Schmidt habían adquirido dos molinos, conocidos como el Gran y el Pequeño molino. Su actividad empresarial comenzó con molinos de viento, que ya contaban con una amplia clientela en los distritos. La reputación de ser empresarios honestos y trabajadores, así como la alta calidad y puntualidad en la ejecución de pedidos, contribuyeron a su éxito. Esto permitió a los hermanos expandir y modernizar la producción. Las estructuras arquitectónicas de los molinos, así como los almacenes de grano y harina, fueron creados bajo la dirección del conocido arquitecto saratoviano Alexei Markovich Salko. Estos edificios se convirtieron en reconocidos ejemplos de la antigua arquitectura industrial.

El Pequeño molino, ubicado en la dirección Chernishevskogo, 90, aún conserva su grandeza. Sus paredes, construidas con ladrillos rojos resistentes al fuego, según afirman los especialistas, pueden durar otros cinco siglos. La arquitectura de los molinos se caracteriza por su ingenio y romanticismo. Las torres y torrecillas, los parapetos dentados, los pináculos y las rejas crean una apariencia única que destaca estos edificios entre la construcción urbana.

Hoy en día, "El Molino de Schmidt" se ha transformado en un exclusivo distrito de negocios, donde las antiguas construcciones se han conservado cuidadosamente y se han complementado armónicamente con elementos modernos. Este proyecto une varios edificios en una única concepción, ofreciendo la posibilidad de vivir, trabajar y descansar en un mismo territorio. El complejo incluye oficinas, apartamentos para residencia permanente, hoteles para socios comerciales, restaurantes de alta gama y galerías comerciales. Su conveniente ubicación en la primera línea del Volga y la cercanía a la calle Chernishevskogo hacen que este proyecto sea atractivo para los residentes y visitantes de la ciudad. Así, "El Molino de Schmidt" continúa desempeñando un papel importante en la vida de Saratov, manteniendo su relevancia histórica y adaptándose a las realidades modernas.