La colección de vinos de la bodega de Massandra se considera la más grande del mundo. Está registrada en el Libro de Récords Guinness e incluye alrededor de un millón de botellas de vino nacional y 700 marcas extranjeras.

En 1826, el conde Vorontsov adquirió Massandra de los príncipes Potocki. Mijaíl Semiónovich, que valoraba las fértiles tierras de Crimea, organizó con sabiduría y economía los viñedos y las bodegas en Gurzuf, Alupka y Ai-Danil.

Del vino cultivado en la finca 'Massandra', principalmente se producían vinos tintos y blancos de mesa. Con el tiempo, la producción se amplió y aparecieron nuevas variedades, incluyendo vinos de postre.

Tras la muerte del conde, Massandra y la finca 'Ai-Danil' fueron adquiridas por la Oficina de Dominios del Ministerio de la Corte para el desarrollo continuo de la viticultura.

Durante ocho años, la producción creció significativamente. La Oficina de Dominios, actuando como vendedor, garantizaba la alta calidad del producto, lo que se confirmaba con el escudo estatal en las etiquetas.

En 1892, el experimentado Lev Sergeyevich Golitsyn se convirtió en el enólogo principal. Ya había llevado a cabo negocios exitosos en el mercado ruso e internacional, siendo propietario de la finca 'Nuevo Mundo'.

Bajo Golitsyn, Massandra se convirtió en una de las principales bodegas del mundo. Se construyeron amplios túneles electrificados bajo tierra con modernas máquinas elevadoras, donde el vino se envejecía en barricas de roble. Nueve galerías con nichos de piedra podían albergar un millón de botellas.

Desde 1898, los visitantes podían degustar vino en las bodegas de Massandra y pedir lotes que les gustaran. En la época soviética, se construyeron salas de degustación cerca del Palacio Vorontsov.

Hoy en día, la bodega de Massandra produce más de 60 marcas de vino. Al igual que hace cien años, el vino pasa por un largo proceso desde su maduración en barricas de roble hasta el uso de métodos tradicionales de vinificación, antes de ser embotellado.