Das Mühlenkombinat in der Jeberunova-Straße im Bezirk Sokolniki ist eines der ältesten Getreideverarbeitungsunternehmen in Russland.

Im Jahr 1881 begann am Rande Moskaus, auf dem Gebiet des Sokolnitscheskaja Feldes, die erste große Dampfwalzmühle der Firma „Anton Erlanger und Co“, die in der Lage war, täglich 120 Tonnen Weizen und 48 Tonnen Roggen zu verarbeiten.

Diese Mühle, die von Erlanger geschaffen wurde, diente als seine Hauptversuchsbasis und Hauptquartier, wo Pläne zur Modernisierung der Mehlproduktion in Russland entwickelt wurden. Hier befanden sich ein Planungsbüro, eine Schule für Müller, die Redaktion der Zeitschrift „Müller“ und es wurden Fachkräfte ausgebildet sowie neue Geräte getestet.

Nach der Verstaatlichung im Jahr 1918 wurde die Mühle von Erlanger Teil der Aktiengesellschaft „Khleborprodukt“ unter dem Namen „Staatliche Mühle Nr. 1“ und behielt ihre führende Position in der Branche.

Im Jahr 1923 begann eine umfassende Rekonstruktion, als ein Stahlbetonsilo für Mehl gebaut wurde. 1929 wurde der Aufzugsturm in Betrieb genommen. Seit 1930 sind im Unternehmen zwei Mühlen in Betrieb: die alte „Erlanger“ für Roggenmehl (Nr. 2) und die neue für Weizenmehl (Nr. 1). Seit dieser Zeit ist die Mühle als „Mühlenkombinat Nr. 1 benannt nach A. D. Tsjurupa“ der Aktiengesellschaft „Soyuzkhleb“ bekannt.