В Российской империи существовало выражение "позавтракать до журавлей", которое современному человеку может показаться странным. Однако в дореволюционной Москве так могли говорить только состоятельные люди, и связано это было с гостинично-ресторанным комплексом "Славянский базар".

Этот трактир работал круглосуточно, и нередко ужин плавно переходил в завтрак. Если посетитель оставался до утра, ему подавали хрустальный графин, украшенный золотыми журавлями, в котором находился дорогой коньяк стоимостью 50 рублей. Тот, кто оплачивал напиток, мог забрать графин с собой. В то время было модно собирать такие графины и показывать их гостям.

Ресторан был выполнен по последнему слову техники и поражал своей роскошью. Писатель Дмитрий Боборыкин описывал его так: "Ряд широких окон второго этажа с бюстами русских писателей показывал изнутри драпировки, обои под изразцы, фигурные двери и лестницы. Бассейн с фонтанчиком добавлял к мягкому топоту ног по асфальту журчание воды, создавая ощущение присутствия зелени или грота. По стенам располагались диваны из темно-малинового трипа, которые успокаивали зрение и приглашали за столы, покрытые свежим бельём".

Иногда из-за этой роскоши происходили курьёзные случаи, как рассказывал журналист Гиляровский: "Однажды в 'Славянском базаре' за завтраком сидели два афериста. Один сказал другому: 'Видишь, у меня в тарелке какие-то решётки. Что это значит?' На что второй ответил: 'Это значит, что не миновать тебе тюрьмы! Это предзнаменование!' На самом деле в тарелке отражались переплёты окон стеклянного потолка".