En el Imperio Ruso existía la expresión "desayunar antes de los grullas", que puede parecer extraña a la persona moderna. Sin embargo, en la Moscú prerrevolucionaria, solo las personas adineradas podían hablar así, y esto estaba relacionado con el complejo hotelero y restaurante "Bazar Eslavo".

Esta taberna funcionaba las 24 horas, y a menudo la cena se convertía suavemente en desayuno. Si un visitante se quedaba hasta la mañana, le servían una jarra de cristal decorada con grullas doradas, que contenía un caro coñac valorado en 50 rublos. Quien pagaba la bebida podía llevarse la jarra consigo. En ese tiempo, estaba de moda coleccionar tales jarras y mostrarlas a los invitados.

El restaurante estaba diseñado con la última tecnología y deslumbraba por su lujo. El escritor Dmitri Boborykin lo describía así: "Una fila de amplias ventanas en el segundo piso con bustos de escritores rusos mostraba desde dentro drapeados, papeles pintados imitación de azulejos, puertas y escaleras decorativas. Una piscina con una fuente añadía al suave golpe de pies sobre el asfalto el murmullo del agua, creando una sensación de presencia de vegetación o gruta. A lo largo de las paredes había sofás de terciopelo color frambuesa que calmaban la vista e invitaban a sentarse en mesas cubiertas con manteles frescos".

A veces, debido a este lujo, ocurrían casos curiosos, como relataba el periodista Gilyarovsky: "Una vez en el 'Bazar Eslavo', durante el desayuno, estaban sentados dos estafadores. Uno le dijo al otro: '¿Ves, en mi plato hay unas rejillas? ¿Qué significa eso?' A lo que el segundo respondió: '¡Eso significa que no podrás evitar la cárcel! ¡Es un presagio!' En realidad, en el plato se reflejaban los marcos de las ventanas del techo de cristal."