С наступлением теплого времени года многие из нас стремятся выбраться на природу и устроить пикник. Считается, что этот вид отдыха появился в нашей стране лишь несколько десятилетий назад. Однако пикники и прогулки на свежем воздухе были популярны еще в Российской империи. По воспоминаниям самарского судьи И.А. Второва, люди любили собираться на берегу Волги, приносили с собой в корзинах разнообразную еду, некоторые даже приходили с самоварами. Во время таких "природных застолий" отдыхающие пели, а городские девушки водили хороводы.

Существовало несколько видов пикников. Более состоятельные люди устраивали так называемые цивилизованные пикники. Для этого в ресторанах нанимались повара и официанты, которые накрывали стол, готовили, подавали новые блюда, наливали вино и убирали после трапезы. Особым шиком считался пикник с граммофоном. Однако чаще всего проводились "дикие" пикники. На траву стелилась скатерть, на которую выкладывались зелёный лук, чеснок, картошка в мундире, жареное мясо, сало и другие простые закуски. Иногда варили уху из свежевыловленной рыбы.

Особой пышностью отличались деловые пикники, которые обычно устраивались купцами и предпринимателями. Столы были уставлены дорогими блюдами, но главной целью таких встреч было решение деловых вопросов и заключение контрактов. Чтобы произвести впечатление на высоких гостей, многие шли на разные ухищрения. Например, владелец Жигулевского пивзавода Альфред фон Вакано в 1907 году устраивал для своих гостей поездки на Волгу на роскошном пароходе и организовывал кафе с венскими стульями прямо в лесу.

Кроме того, в России проводились маёвки, которые имели более политический характер. Тем не менее, можно сказать, что наши предки очень любили пикники и умели культурно отдыхать.