«Красный Октябрь», старейшая шоколадная фабрика Москвы, расположенная на Берсеневской набережной. Производственные цеха были вынесены за пределы города, а здания, построенные в конце XIX века, стали арт-кластером. Новый владелец сдает помещения в аренду. «Красный Октябрь», это не только памятник промышленной архитектуры, охраняемый государством, но и значимая часть истории российского кондитерского искусства. Шоколад «Аленка» стал символом детства для многих россиян.

История фабрики связана с Теодором Фердинандом фон Эйнеме, кондитером из Вюртемберга. В 1850 году он переехал в Москву, чтобы открыть своё дело, видя в России страну с большими возможностями. В 1849 году он получил привилегию поставлять сладости к императорскому столу, что и побудило его к переезду. Первый магазин открылся на Арбате в 1851 году. Эйнеме сменил имя на Федора, чтобы легче вести бизнес.

Первоначально он занимался продажей сахара, но настоящий успех пришел во время Крымской войны, когда он получил заказ на поставку варенья для армии. Это позволило ему накопить капитал и открыть фабрику на Мясницкой. В 1869 году к нему присоединился Юлиус Гёйс, и они расширили производство на Софийской набережной, закупив новое оборудование.

Фабрика получила множество наград, производила не только сахар, но и пряники, пастилу и конфеты. Эйнеме уделял внимание оформлению продукции, привлекая к работе композиторов и создавая уникальные подарочные наборы. Он также занимался благотворительностью, жертвуя часть прибыли на нужды общества.

После смерти Эйнеме в 1876 году Гёйс продолжил его дело, превратив фабрику в крупное предприятие с филиалами в Рязани и Коломне. В 1889 году он приобрел участки на Берсеневской набережной и начал строительство нового комплекса, который включал 23 здания. Архитектор Александр Калмыков выбрал стиль эклектики, сочетая богатый декор с функциональностью.

Фабрика «Красный Октябрь» стала образцом промышленной архитектуры, её здания признаны памятниками. Комплекс отличался от других заводов красными кирпичами и модернизированными производственными процессами. Здесь впервые в России начали производить бисквит, а для рабочих построили общежитие и школу.

Во время Первой мировой войны фабрика поставляла продукцию на фронт, но в 1922 году была национализирована и переименована в «Красный Октябрь». Несмотря на это, производство продолжало развиваться, и фабрика стала лидером на советском рынке. В 1960-х годах была проведена реконструкция, сохранившая исторический облик зданий.

Сегодня на месте фабрики действует культурный центр «АРТСтрелка», где проходят выставки, концерты и фестивали. Пространство стало популярным местом для любителей архитектуры и искусства. На территории сохранились аутентичные элементы, такие как дубовая лестница в карамельном корпусе.

Фабрика расположена в центре Москвы между Москва-рекой и Водоотводным каналом. Несмотря на близость к Кремлю, она сохраняет аутентичность и привлекает творческих арендаторов. Музей шоколада работает ежедневно, а территория фабрики открыта для посетителей круглосуточно.

Адрес: Москва, Берсеневская набережная, дом 6. Ближайшие станции метро, «Кропоткинская» и «Третьяковская». На территории есть охраняемые парковки для личного и экскурсионного транспорта.