«Krasny Oktabr», la fábrica de chocolate más antigua de Moscú, ubicada en la ribera de Bersenevskaya. Los talleres de producción se trasladaron fuera de la ciudad, y los edificios, construidos a finales del siglo XIX, se convirtieron en un clúster artístico. El nuevo propietario alquila los espacios. «Krasny Oktabr» no solo es un monumento de la arquitectura industrial, protegido por el estado, sino también una parte significativa de la historia del arte de la confitería rusa. El chocolate «Alenka» se ha convertido en un símbolo de la infancia para muchos rusos.

La historia de la fábrica está ligada a Teodoro Fernando von Einem, un confitero de Wurtemberg. En 1850 se mudó a Moscú para abrir su negocio, viendo en Rusia un país con grandes oportunidades. En 1849 obtuvo el privilegio de suministrar dulces a la mesa imperial, lo que lo llevó a mudarse. La primera tienda se abrió en Arbat en 1851. Einem cambió su nombre a Fedor para facilitar el negocio.

Inicialmente se dedicaba a la venta de azúcar, pero el verdadero éxito llegó durante la Guerra de Crimea, cuando recibió un pedido para suministrar mermelada al ejército. Esto le permitió acumular capital y abrir una fábrica en Myasnitskaya. En 1869 se unió a él Julius Gois, y ampliaron la producción en la ribera de Sofía, comprando nuevo equipo.

La fábrica recibió numerosos premios, produciendo no solo azúcar, sino también galletas, pasta y caramelos. Einem prestaba atención al diseño de los productos, involucrando a compositores y creando conjuntos de regalo únicos. También se dedicaba a la caridad, donando parte de las ganancias a las necesidades de la sociedad.

Tras la muerte de Einem en 1876, Gois continuó su obra, convirtiendo la fábrica en una gran empresa con filiales en Riazán y Kolomna. En 1889 adquirió terrenos en la ribera de Bersenevskaya y comenzó la construcción de un nuevo complejo que incluía 23 edificios. El arquitecto Alexander Kalmykov eligió un estilo ecléctico, combinando una rica decoración con funcionalidad.

La fábrica «Krasny Oktabr» se convirtió en un ejemplo de arquitectura industrial, sus edificios son considerados monumentos. El complejo se diferenciaba de otras fábricas por sus ladrillos rojos y procesos de producción modernizados. Aquí se comenzó a producir bizcochos por primera vez en Rusia, y se construyó un albergue y una escuela para los trabajadores.

Durante la Primera Guerra Mundial, la fábrica suministró productos al frente, pero en 1922 fue nacionalizada y renombrada como «Krasny Oktabr». A pesar de esto, la producción continuó desarrollándose, y la fábrica se convirtió en líder en el mercado soviético. En la década de 1960 se llevó a cabo una reconstrucción que preservó la apariencia histórica de los edificios.

Hoy en día, en el lugar de la fábrica opera el centro cultural «ARTStrelka», donde se llevan a cabo exposiciones, conciertos y festivales. El espacio se ha convertido en un lugar popular para los amantes de la arquitectura y el arte. En el territorio se han conservado elementos auténticos, como la escalera de roble en el edificio de caramelo.

La fábrica está ubicada en el centro de Moscú, entre el río Moscú y el canal de desagüe. A pesar de la cercanía al Kremlin, mantiene su autenticidad y atrae a inquilinos creativos. El museo del chocolate abre todos los días, y el territorio de la fábrica está abierto a los visitantes las 24 horas.

Dirección: Moscú, ribera de Bersenevskaya, casa 6. Las estaciones de metro más cercanas son «Kropotkinskaya» y «Tretyakovskaya». En el territorio hay estacionamientos vigilados para vehículos personales y de excursión.