Le restaurant "Prague" à Moscou est aujourd'hui considéré comme l'un des plus prestigieux et luxueux. Cependant, dans les années 80 du XIXe siècle, des cochers ivres s'y rassemblaient, sachant que la cuisine était simple et l'alcool bon marché, plaisantant en appelant l'établissement "Braga". Tout a changé grâce à un incident. Un jour, le marchand Semyon Tararykin a parié avec le propriétaire de l'établissement qu'il pourrait le battre au billard en jouant uniquement de la main gauche. Le propriétaire du tavernier a accepté le match, mettant en jeu le restaurant. Tararykin a effectivement réussi à faire entrer toutes les billes dans les poches d'une seule main.

Ayant obtenu le précieux local au centre de Moscou, Semyon Petrovich a commencé une rénovation complète du bâtiment. Il a renoncé à la salle commune et a divisé le restaurant en plusieurs zones, ce qui a permis d'organiser différents événements simultanément. Le marchand a également modifié le menu, remplaçant les soupes simples, les bouillies et les pâtés par des plats raffinés. Les rasstegais au sturgeon et à l'osetra étaient particulièrement populaires. Même la vaisselle était unique : les assiettes portaient l'inscription "Salut de Tararykin".

Au "Prague", de grandes festivités étaient organisées lors des grandes célébrations. Par exemple, avant Noël, chaque visiteuse recevait un éventail avec des vues de Prague, parfumé au parfum français "Coty". C'est ici que la intelligentsia créative de Moscou aimait se rassembler, y compris Léon Tolstoï, Alexandre Kouprine, Anton Tchekhov, Ivan Bounine et Maxime Gorki. En 1913, Ilia Répine célébrait ici la restauration réussie de son tableau "Ivan le Terrible et son fils Ivan".

Après la révolution, le restaurant, comme beaucoup d'autres, a été nationalisé et transformé en cantine de Mosselprom. C'est ici qu'un épisode de "Les 12 chaises" se déroulait, lorsque Kisa Vorobyaninov et Liza dépensaient de l'argent réservé pour des meubles avec des trésors.