Le bâtiment a été érigé entre 1886 et 1888 dans un style éclectique en brique rouge et est devenu une partie du complexe des abattoirs de Moscou. L'architecte Alexandre Ober a conçu le projet dans les années 1880.

L'idée de construire un complexe d'abattoirs urbains appartient au maire de Moscou, Nicolas Alexeïev. Il poursuivait trois objectifs : résoudre rapidement les problèmes sanitaires, centraliser le commerce de la viande et assurer le contrôle de l'abattage du bétail par les autorités municipales.

Après l'achèvement de la construction, le complexe comprenait des lieux pour l'abattage de porcs et de vaches, des entrepôts de cuir, une usine d'albumine, ainsi que des bâtiments administratifs, des casernes pour les travailleurs, des bains et une blanchisserie. Les abattoirs étaient équipés de technologies modernes : égouts, eau courante, réfrigérateurs, sols en asphalte et mécanisation partielle de la production. Peu après leur ouverture, les nouveaux abattoirs propres ont commencé à approvisionner toute la ville en viande.

Ce grand complexe industriel impressionnait ses contemporains par son ampleur, représentant une sorte de ville composée d'environ 50 bâtiments en brique et de tours pour le stockage de l'eau. Au cours du XXe siècle, la plupart des bâtiments ont été perdus et l'aménagement du complexe a été perturbé. Dans sa forme originale, seul le bâtiment en brique d'un étage de la bourse de la viande, destiné aux échanges, aux enchères et aux transactions commerciales, ainsi qu'un fragment de clôture avec des pylônes de portail sur le passage de Sibérie, ont été conservés.

Les façades du bâtiment de la bourse de la viande sont ornées de niches en arc, de corniches en gradins et profilées, de clés de voûte, et les ouvertures des fenêtres ont des formes et des tailles variées. Une caractéristique de l'éclectisme en brique rouge est la mise en valeur des éléments décoratifs en couleur blanche contrastante. La clôture le long du passage de Sibérie est également en brique.

Des pylônes de portail ornés de niches en arc profondes et ovales ont été conservés.