El edificio fue construido entre 1886 y 1888 en un estilo de ecléctica ladrillo rojo y se convirtió en parte del complejo de mataderos de Moscú. El arquitecto Alexander Ober desarrolló el proyecto en la década de 1880.

La idea de construir un complejo de mataderos urbanos pertenecía al alcalde de Moscú, Nikolai Alexeev. Tenía tres objetivos: resolver rápidamente los problemas sanitarios, centralizar el comercio de carne y asegurar el control del sacrificio de ganado por parte de las autoridades municipales.

Tras la finalización de la construcción, el complejo incluía lugares para el sacrificio de cerdos y vacas, almacenes de cueros, una fábrica de albúmina, así como edificios administrativos, barracas para trabajadores, baños y lavanderías. Los mataderos estaban equipados con tecnologías modernas: alcantarillado, agua potable, refrigeradores, pisos de asfalto y una mecanización parcial de la producción. Poco después de su apertura, los nuevos mataderos limpios comenzaron a abastecer de carne a toda la ciudad.

Este gran complejo industrial impresionaba a sus contemporáneos por su escala, representando una especie de pueblo de alrededor de 50 construcciones de ladrillo y torres para el almacenamiento de agua. A lo largo del siglo XX, la mayor parte de los edificios se perdió y la planificación del complejo se vio alterada. En su forma original, solo se conservó el edificio de una planta del mercado de carne, destinado a comercio, subastas y transacciones comerciales, así como un fragmento de la cerca con pilones de puertas en el paso Sibirsky.

Las fachadas del edificio del mercado de carne están decoradas con nichos en arco, cornisas escalonadas y perfiladas, piedras de clave, y los vanos de las ventanas tienen diversas formas y tamaños. Una característica del ecléctico ladrillo rojo es la destacada de elementos decorativos en un color blanco contrastante. La cerca a lo largo del paso Sibirsky también está hecha de ladrillo.

Se han conservado los pilones de las puertas, adornados con nichos arcos profundos y ovalados.