El principal fuente de ingresos de Emil Fedorovich Meyerhold, padre del conocido actor y director Vsevolod Emilevich Meyerhold, era la producción de vodka.

Emil Fedorovich, con rasgos faciales de águila, cabello rizado y espeso y una barba poblada, recordaba a un héroe de las leyendas de los Nibelungos. Se caracterizaba por su temperamento ardiente, su gran ambición y su notable iniciativa. Siendo un hombre de cultura occidental, trajo de su Alemania natal hábitos de comodidad y una inclinación por la conversación ingeniosa. Emil recordaba con gusto su patria y mantenía con orgullo en su escritorio un retrato de Bismarck con una dedicatoria personal. Su casa, construida con gruesos troncos, reflejaba su amor por la solidez y la durabilidad. En las paredes colgaban raras grabados alemanes y oleografías, obtenidas como premios de la revista 'Niva'. En los negocios, Emil Fedorovich se mostraba como un buen comerciante, buscando hacer su destilería famosa más allá de la provincia de Penza.

Emil Meyerhold poseía cuatro casas, y la familia vivía en Penza. La fachada de su casa daba a la calle Lekarskaya, mientras que las ventanas del lado opuesto miraban a un amplio patio donde se encontraba la destilería.

Vsevolod Emilevich Meyerhold, actor y director soviético, describía así la producción de su padre: 'En el patio, enormes cisternas se llenaban de alcohol, y barriles, cajas y cestas vacías estaban al lado. En grandes cubos de madera se machacaban de forma primitiva cerezas, grosellas negras y frambuesas para los licores. Sonaba la cristalería que se lavaba en piletas metálicas, retumbaban las máquinas para embotellar, y golpeaba la máquina del departamento de vapor'.

El conocido escritor y periodista Vladimir Alekseevich Gilyarovsky valoraba altamente los productos de la destilería. Recordando sus días en el teatro de Penza y su encuentro con Emil Fedorovich, escribía sobre cómo en el restaurante Koshelev lo agasajaron con vodka 'Uglevka' de la destilería Meyerhold, que, según sus palabras, era mejor que todos los demás, incluyendo los productos de Smirnov y la viuda Popova.

En 1868, Emil Fedorovich produjo en Penza 10,000 cubos de licores, rones y licores por un total de 45 mil rublos. Tenía una tienda de marca y un almacén mayorista de bebidas alcohólicas tanto de producción nacional como extranjera. Sin embargo, para 1908, su casa comercial fue declarada insolvente. Sus cofundadores eran su esposa Elizabeth Alvina Lyushigard y sus hijos Albert y Arthur.

Desde 1883, Emil Fedorovich fue agente provincial de la sociedad de seguro mutuo de ganado. La familia Meyerhold era conocida por su caridad. En 1880, Emil donó 1,000 rublos para organizar un comedor económico para los pobres, fue elegido tesorero del comité benéfico y apoyó el teatro de Penza y la biblioteca named after Lermontov.

Uno de sus hijos, Vsevolod Emilevich, se convirtió en un destacado reformador del teatro nacional. Al ser bautizado, recibió los nombres de Karl-Theodor-Kazimir, que cambió a Vsevolod en 1895 al convertirse al ortodoxismo.

En los años 60 y 70, solo recordaban la antigua destilería los mecanismos metálicos bajo el suelo y una gran cantidad de vidrio de botellas rotas en el patio. A cinco metros de la casa de los Meyerhold, hasta mediados de los años 70, había una clínica de desintoxicación médica, lo que parece haber borrado por completo la memoria de 'Uglevka', uno de los mejores vodkas de Rusia.