Petr Mijailovich Skarzhinski fue el fundador de la rama noble de los Skarzhinski en la provincia de Jerson. Desde la década de 1770 del siglo XVIII, sirvió como teniente en las unidades de caballería del ejército ruso y participó en las guerras de Rusia contra Turquía y los confederados polacos en 1769 y 1774. En 1785, siendo coronel, lideró los regimientos de cosacos del Bug y se convirtió en el primer atamán de la fuerza cosaca del Bug. Durante la guerra ruso-turca de 1787-1791, mostró heroísmo en el asalto de Ochakov y en la defensa de la fortaleza de Kinburn, por lo que fue galardonado con la Orden de San Jorge.

En 1790 y 1792, P.M. Skarzhinski comandó el regimiento cosaco de Astracán con el rango de brigadier. En 1793 y 1796, sirvió como gobernador del virreinato del Cáucaso, que incluía la provincia de Astracán, por lo que a veces se le llamaba gobernador de Astracán. En 1797, se retiró con el rango de general de división.

Skarzhinski estaba casado con Ulyana Grigorievna Bulatsel, representante de una noble familia moldava. Como dote, recibió la finca Trikraty en el distrito de Yelisavetgrad de la provincia de Jerson, a la que más tarde añadió tierras vecinas obtenidas por su servicio. Al final de su vida, se convirtió en un gran terrateniente, tuvo dos hijos, Nikolai y Viktor, y una hija, Lidia.

Petr Mijailovich es considerado uno de los fundadores de la viticultura y la vinificación en la región de Stavropol. Adquirió la finca Caucásico Usvyat, donde se introdujeron desde Francia las mejores variedades de uva, que se adaptaron con éxito en la llanura de Prikum. Según las leyendas locales, el primer vino fue enviado a Catalina la Grande y recibió su alta valoración.

Skarzhinski se dedicó activamente a la mejora de su finca Trikraty, donde en 1797 se construyó un templo. Probablemente, transmitió a su hijo el interés por la horticultura y la reforestación. Petr Mijailovich Skarzhinski falleció en 1805.