El brandy Shustov se convirtió en una de las marcas más conocidas del Imperio Ruso, compitiendo exitosamente con las mejores bebidas alcohólicas francesas.

La familia Shustov, que ascendió de campesinos a nobles, adquirió notoriedad incluso antes de comenzar la producción de brandy. En 1863, Nikolai Shustov fundó la empresa "N. Shustov y hijos", con la que comenzó la historia de la dinastía comercial en el mundo del alcohol de élite. El primer paso para crear un gran imperio fue un pequeño alambique en Moscú, que producía vodka. En ese momento, había muchas empresas similares en el Imperio Ruso, por lo que se requería un excepcional sentido empresarial para tener éxito en el mercado, algo que Nikolai Shustov poseía. En lugar de reducir precios a expensas de la calidad, decidió llevar a cabo una activa campaña publicitaria que pasó a la historia. Para promover el producto, contrataba estudiantes que, al llegar a los establecimientos, exigían "vodka Shustov". Si no estaba disponible, armaban un escándalo y abandonaban el lugar. Los propietarios de las tabernas se veían obligados a comprar esta bebida. A principios del siglo XX, la empresa se convirtió en proveedor oficial de la Corte Imperial, poseyendo tres fábricas de brandy: en Ereván, Odesa y Chisináu.

En 1913, la firma ocupaba el cuarto lugar en la producción de brandies y el primero en la producción de licores y extractos en el Imperio Ruso. Sin embargo, con el inicio de la Primera Guerra Mundial, la actividad de las fábricas de Shustov comenzó a decaer debido a la prohibición de la venta de alcohol. Tras la revolución de 1917, las fábricas de brandy fueron nacionalizadas, y los hermanos Shustov, para recuperar al menos algunos fondos, procesaron reservas de alcohol de brandy con más de un siglo de envejecimiento. Pero incluso esto no los salvó de la bancarrota. A los pocos años, una de las mejores fábricas de brandy del mundo dejó de existir.