El restaurante 'Strelna' funcionaba todo el año, mientras que 'Mauritania', ubicado en lo profundo del barrio, solo abría en verano y otoño. El verano adornaba especialmente la propiedad de Natruskin, donde crecían plantas exóticas encargadas de países del sur. Una de las principales atracciones fue el césped floreciente, inventado por Natruskin, que florecía de mayo a octubre y recibió el nombre de 'mauritano'. Más tarde, su secreto fue vendido a una empresa de Moscú, Inmerov, especializada en el suministro de semillas.

La propiedad de Natruskin incluía más de veinte construcciones que satisfacían los diversos gustos de los visitantes: acogedoras glorietas de diferentes estilos, misteriosas grutas, un escenario de madera para artistas y una galería para paseos. En el centro había un estanque con una zona de baño, y en la parte trasera de la propiedad, gallineros, establos, cobertizos y bodegas que satisfacían las necesidades del restaurante.

En 1902, la gestión del restaurante pasó a su hijo I.F. Natruskin, Sergey. En 1912, para no quedarse atrás de la competencia, Sergey Ivanovich decidió reconstruir 'Mauritania' en piedra. Sin embargo, la Primera Guerra Mundial que comenzó y la introducción de la ley seca golpearon fuertemente el negocio de restaurantes. Desde el 1 de noviembre de 1914, la venta de bebidas alcohólicas solo se permitía con recetas médicas, y a los infractores se les amenazaba con multas o prisión.

El restaurante 'Mauritania' se menciona en la literatura rusa, en particular, en la novela 'Resurrección' de L.N. Tolstoy y en las obras de N.S. Leskov.

En la época soviética, en el campo de Khodynka se estableció un aeródromo militar, y en la antigua 'Mauritania' se ubicó el instituto de medicina militar. Según los recuerdos del fisiólogo O.G. Gazenko, el instituto estaba estrecho e incómodo en 'Mauritania'. Sin embargo, el trabajo experimental se realizaba activamente, y se publicaron muchos manuales y guías sobre medicina aeronáutica.

En octubre de 1941, el instituto fue evacuado de Moscú, y en 1943 fue disuelto. El edificio de 'Mauritania' fue entregado a la Academia Médico Militar S.M. Kirov. En 1948, allí se instaló el Instituto de Investigación y Pruebas de Medicina Aeronáutica, conocido como 'Séptimo Instituto del Ministerio de Defensa de la URSS'.

Según Gazenko, en 1950, la puerta de entrada al segundo piso de 'Mauritania' estaba equipada con una reja de metal y se cerraba por la noche, lo que generó rumores sobre experimentos secretos. Allí se entrenaban perros para vuelos espaciales. En una habitación había un cono metálico de cohete, en otra V.I. Popov y V. Nenakhova preparaban a los perros. La preparación para el lanzamiento de los primeros satélites se realizaba en plazos ajustados, para llegar a tiempo al 40 aniversario de la Gran Revolución de Octubre.

El 3 de noviembre de 1957, se lanzó un satélite artificial de la Tierra con la perra Laika a bordo, que se convirtió en el primer ser vivo en el espacio. En 2008, se erigió un monumento a Laika en el territorio del instituto.