Uno de los edificios históricos más notables de Saratov, que se puede considerar un símbolo de la ciudad, es el hotel 'Moscú'. Está ubicado en la intersección de las calles Moscú y Gorki (anteriormente Aleksandrovskaya). El primer hotel en este lugar fue inaugurado en 1873 por G. I. Barikin. En 1901, según el proyecto de A. M. Salko, con fondos de la Sociedad de Crédito Mutuo de Saratov, se construyó el edificio moderno, donde se reabrió el hotel bajo su nombre actual. Contaba con lujosas habitaciones, un restaurante y un salón de doble altura. En la planta baja, tradicionalmente se ubicaban tiendas, que en la época soviética fueron reemplazadas por una tienda de comestibles y una pastelería, muy populares.

La apariencia arquitectónica del hotel 'Moscú' se destaca por su torre angular con veleta, elegantes balcones de hierro fundido y complejos muros de ladrillo con elementos de la arquitectura rusa antigua. Dos fachadas diferentes del edificio están conectadas por la torre angular. La fachada en la calle Gorki es más corta, pero se diferencia de la fachada en la calle Moscú, manteniendo la armonía general del edificio. El patio interior es espacioso, y las originales barandillas y cercas de balcón de fundición, fabricadas en la fábrica de la comerciante A. V. Chirikhina, se han conservado hasta nuestros días.

Anteriormente, aquí se encontraba la propiedad de O. F. Nikitina con cuatro edificios de ladrillo de dos pisos y uno de un piso. En 1873, uno de ellos fue alquilado por el comerciante Grigori Barikin, quien abrió el hotel 'Moscú'. En 1879, Barikin compró la propiedad, pero pronto la perdió debido a deudas con la Sociedad de Crédito Mutuo de Saratov. En 1880, el hotel pasó a ser propiedad de la Sociedad, que en 1899 decidió reconstruir el edificio para albergar un banco. El proyecto fue encargado al arquitecto A. M. Salko, quien utilizó motivos de la arquitectura rusa antigua. La reconstrucción se completó en 1901, y el edificio adquirió su aspecto moderno.

El interior del hotel impresionaba a los saratovianos: amplias escaleras, un salón de restaurante de doble altura con figuras de estuco de 'mercurios' a diez metros de altura. Los pisos segundo y tercero albergaban oficinas de la Sociedad, el hotel y oficinas. Desde 1902, aquí funcionó el 'Hotel del Norte', y desde 1906, el 'Gran Moscú', que fue alquilado por Takanaev y Yalymov. En los últimos tres años antes de la revolución, el hotel fue alquilado por la comerciante Zubova. La planta baja se alquilaba para tiendas, incluyendo la famosa tienda de té de V. Perlov.

El edificio rápidamente adquirió el estatus de uno de los símbolos de Saratov gracias a su escala, ubicación y arquitectura. El hotel 'Moscú', que en un tiempo se llamó 'Gran Moscú', era caro: las habitaciones baratas costaban desde 1 rublo y 25 kopeks, y las caras, hasta 7 rublos al día. En el hotel funcionaba un restaurante que ofrecía platos de la cocina rusa, francesa y caucásica. En la planta baja había una tienda de té de V. Perlov, conocida por su lujo y calidad de productos. Cerca había una farmacia.

Durante la Primera Guerra Mundial, el edificio se convirtió en un instituto de traumatología y luego en un hospital. Desde 1925, aquí se alojó una residencia estudiantil, y durante la Gran Guerra Patria, un hospital militar. Después de la guerra, el edificio volvió a ser un hotel. Actualmente, parte del edificio alberga un hotel, y parte se alquila.

En la década de 1990, el hotel cayó en decadencia, y las instalaciones se alquilaron para oficinas y la redacción del periódico 'Panorama de Saratov'. El edificio centenario se deterioró, y en 2004 y 2007 comenzó la restauración: se renovó la planta baja y se abrió el restaurante 'Sandía' y una pastelería. En el futuro se planea la sustitución de las vigas de madera de los pisos superiores y una reconfiguración interna.