Die Uspenskaya Speisekirche des Spaso-Evfimiev Klosters hat, wie viele alte Tempel dieses Klosters, im Laufe ihrer langen Geschichte mehrfach ihre Weihe und ihr äußeres Erscheinungsbild verändert. Im Leben des heiligen Euthymius von Suzdal wird erwähnt, dass der erste Abt des Klosters drei Kirchen gründete: die Kathedrale zu Ehren der Verklärung des Erlösers, die Krankenhauskirche des heiligen Nikolaus und die Speisekirche zu Ehren des heiligen Johannes Klimakos. Diese Gebäude sind bis heute nicht erhalten geblieben. Wahrscheinlich wurden sie 1445 während der Zerstörung des Klosters durch die Truppen des Khanats von Kasan oder bei einem Brand im Jahr 1501 zerstört. Später wurden sie neu erbaut, und bis 1525 existierte bereits die warme Speisekirche, die wahrscheinlich ihre ursprüngliche Weihe beibehielt. Leider haben wir keine Daten über das äußere Erscheinungsbild der Kirchen des 14. und frühen 16. Jahrhunderts.

Der genaue Zeitpunkt des Baus der heutigen Kirche bleibt umstritten. Die meisten Forscher neigen zum Ende des 16. Jahrhunderts. Erstmals wird sie als Uspenskaya in der Beschreibung von 1628-1630 erwähnt, wo von einer steinernen Speisekirche mit dem Altar der Himmelfahrt der Heiligen Gottesmutter und dem Altar des Märtyrers Diomedes die Rede ist. Ende des 16. Jahrhunderts hoben sich die Fürsten Deomid und Dementiy Demensha Ivanovich Cheremisins als Wohltäter des Klosters hervor. Es ist bekannt, dass der Märtyrer Diomedes der Schutzpatron von D.I. Cheremisinov war, und es wird vermutet, dass der Bau der neuen Kirche mit seinen Mitteln finanziert wurde. Vor Beginn der Arbeiten wurde der Altar des Johannes Klimakos in die überdachte Kirche der Verkündigung der Heiligen Gottesmutter verlegt. Die ersten Veränderungen fanden zwischen 1758 und 1764 statt, als der Altar des Märtyrers Diomedes aufgehoben wurde und an seiner Stelle der Altar der Geburt des Johannes des Täufers aus der Kirche „unter den Glocken“ zu Beginn des 16. Jahrhunderts verlegt wurde. Wahrscheinlich entstand zu dieser Zeit der zweite Altar zu Ehren des Johannes Klimakos, der aus der Verkündigungskirche zurückkehrte und den Platz rechts einnahm. Möglicherweise war einer dieser Altäre ein Zeltaltar, was durch die Beschreibung der Veränderungen in der Architektur der Kirche in den 1850er Jahren angedeutet wird, als anstelle des steinernen Zeltgewölbes leichte hölzerne Überdachungen installiert wurden, die im gemischten Stil bemalt waren. Im Jahr 1873 wurden diese Gewölbe wahrscheinlich aus Sicherheitsgründen umgebaut.

In den 1970er Jahren wurde während der Restaurierung der Uspenskaya Kirche ihr ursprüngliches Erscheinungsbild wiederhergestellt, der späte Altar abgerissen, die Dekoration des historischen Altars und der Speisekammer restauriert. Der Altar wurde mit einer Kuppel vollendet, die über den Reihen von Kokoschniks erhob sich. Die Behauptung, dass die Kirche einst mit drei Zeltdächern und zwei Reihen von Kokoschniks vollendet wurde, ist durch Quellen nicht belegt. Die Frage der Vollendung des Altars bleibt offen. Einige Forscher glauben, dass er und der zweite Altar einst mit Zelten gekrönt waren. Allerdings gibt es unter den Zelthäusern der zweiten Hälfte bis zum Ende des 16. Jahrhunderts keine Beispiele für die Zeltkrönung von Altären. Es ist wichtig zu beachten, dass die Uspenskaya Kirche eine Klosterspeisekirche ist, was bestimmte Besonderheiten ihrer Architektur mit sich bringt. Der Altar zu Ehren des Märtyrers Diomedes wurde nicht zur Komplexität der Komposition errichtet, sondern auf Wunsch des Wohltäters D.I. Cheremisinov und hatte wahrscheinlich kein symmetrisches Volumen. Somit hatte die Kirche bis zu den architektonischen Veränderungen des 18. und 19. Jahrhunderts wahrscheinlich keinen zweiten Altar und kein Zelt über dem Altar des heiligen Märtyrers Diomedes.

Die Restaurierungsarbeiten zur Wiederherstellung des ursprünglichen Erscheinungsbildes und zur Stärkung der Struktur der Speisekirche wurden 2001 wieder aufgenommen und dauerten bis 2008. Derzeit ist sie Teil des Komplexes des Museums-Reservats.