Осенью 1917 года молодой юнкер Андрей Челищев узнал, что в его имении в Калужской губернии крестьяне устроили бунт, повесили охотничьих собак и разграбили усадьбу. Это заставило его отказаться от возвращения на родину. Впоследствии он присоединился к Белой гвардии, отступал с боями до Крыма и вместе с армией Врангеля эмигрировал за границу. Челищев обосновался во Франции, где начал работать в Национальном институте агрохимии. С 1930 года он занимался микробиологией, трудился на виноградниках и зарекомендовал себя как хороший специалист.

В 1938 году в его жизни произошел значительный поворот: владелец винодельни Больё, Жорж де Лятур, предложил ему работу в калифорнийской долине Напа. Челищев согласился, но был шокирован, когда прибыл в США: из-за Сухого закона производство вина было практически разрушено, его качество оставляло желать лучшего, а на заводах царила антисанитария.

Челищеву пришлось начинать почти с нуля. Он разработал методы защиты виноградников от заморозков и болезней, а затем занялся производством. Чугунные трубы заменили на стеклянные, грязные железные прессы, на нержавеющие, и ввели тщательную санитарную обработку бочек. Результаты не заставили себя ждать.

На одном из конкурсов во Франции, где вина оценивались вслепую, первое место заняла калифорнийская продукция. Жюри было удивлено, так как ранее американские вина считались одними из худших. Вскоре каберне, произведенное под руководством Челищева, стало официальным вином для приемов глав государств в Белом Доме.

Когда Андрею Викторовичу было 85 лет, ему предложили возглавить другое крупное хозяйство, но он отказался из-за возраста: «Делать вино, это как растить детей. Нужно каждую неделю проверять, как оно себя ведет. А мои ноги уже дрожат». Челищев скончался в 1994 году, и в знак уважения ему установили памятник в Напе.