Le palais Vorontsov a été construit en appliquant de nouveaux principes architecturaux, différents du classicisme. L'une des caractéristiques clés est son emplacement réussi en accord avec le relief montagneux, ce qui a permis au palais de s'intégrer harmonieusement dans le paysage environnant et d'acquérir une apparence artistique unique.

Le palais a été érigé dans l'esprit de l'architecture anglaise, avec des éléments de différentes époques allant des formes anciennes jusqu'au XVIe siècle. Le style de construction change depuis les portes occidentales, devenant plus tardif à mesure que l'on s'en éloigne.

Le style anglais se marie harmonieusement avec le néo-mauresque. Par exemple, les cheminées gothiques rappellent les minarets d'une mosquée, et l'entrée sud est décorée avec une opulence orientale. L'arc en fer à cheval, la voûte à deux niveaux et la sculpture en plâtre dans la niche unissent les motifs de la fleur tudor et du lotus, se terminant par une inscription arabe en six lignes : « Et il n'y a pas de vainqueur sauf Allah ».

La construction du palais a commencé en 1828 et s'est poursuivie jusqu'en 1848 en tant que résidence d'été du comte M. S. Vorontsov, gouverneur général de la région de Novorossiya. Le projet a été développé par l'architecte anglais Edward Blore, qui, bien qu'il n'ait jamais visité Aloupka, était bien informé sur le relief local. Initialement, la construction était dirigée par Francesco Boffo et Thomas Harrison, et les fondations du corps central avaient déjà été posées.

La construction a impliqué des maçons de la province de Vladimir et de la province de Moscou, ainsi que des tailleurs de pierre expérimentés. Tous les travaux ont été réalisés à la main, en utilisant des outils primitifs.

La construction a commencé avec le corps de la salle à manger en 1830 et 1834. Le corps central a été érigé en 1831 et 1837. En 1841 et 1842, une salle de billard a été ajoutée à la salle à manger. En 1838 et 1844, le corps des invités, les ailes orientales, les tours du palais, le pentagone des bâtiments de service et la cour d'honneur ont été construits. Le dernier bâtiment à être construit a été le corps de la bibliothèque en 1842 et 1846.

De 1840 à 1848, des soldats du bataillon de sapeurs ont effectué d'importants travaux de terrassement, créant des terrasses dans le parc devant la façade sud du palais. À l'été 1848, des sculptures de lions, réalisées dans l'atelier du sculpteur italien Giovanni Bonanni, ont été installées sur l'escalier central, complétant l'aménagement du complexe palatial et du parc.

Avant la Révolution d'Octobre, le palais appartenait à la famille Vorontsov. Après l'arrivée du pouvoir soviétique, il a été nationalisé et a ouvert ses portes en tant que musée en 1921.

En 1941, avec le début de la Grande Guerre patriotique, il n'a pas été possible d'évacuer les expositions du musée. Le musée a été menacé de destruction à deux reprises, mais il a été sauvé par le chercheur senior S. G. Shchekol'din. Les occupants ont emporté de nombreuses expositions, et en 1944, Shchekol'din a fourni au NKVD un inventaire des objets volés, le préjudice étant évalué à 4 980 000 roubles.

Du 4 au 11 février 1945, lors de la Conférence de Yalta, le palais est devenu la résidence de la délégation anglaise dirigée par Winston Churchill. De 1945 à 1955, il a été utilisé comme datcha d'État, et en 1956, il est redevenu un musée.

Depuis 1990, le palais fait partie du musée-réserve du palais et du parc d'Aloupka. Les intérieurs d'apparat ont presque entièrement conservé leur décoration d'origine, chaque pièce ayant son propre style unique, reflété dans les noms : Cabinet chinois, Salle de coton, Jardin d'hiver, Salon bleu. La salle à manger d'apparat est décorée dans le style des salles de chevaliers des châteaux médiévaux, ornée de sculptures sur bois et de panneaux de Hubert Robert.

Le parc d'Aloupka, créé par le jardinier Karl Antonovich Kebakh, est un monument d'importance nationale et fait partie du territoire muséal d'une superficie de 361 913 m².

Le musée propose plusieurs expositions permanentes. Neuf salles d'apparat présentent la vie des premiers propriétaires et l'intérieur du palais du XIXe siècle. Dans l'ancien corps des invités, une exposition « Galerie familiale des Vorontsov » est en cours. Dans des salles séparées, sont présentées « Le don du professeur V. N. Golubev », des peintures de Y. A. Basov, des expositions artistiques « Peinture ukrainienne », « En respirant le parfum des roses ». Dans le pavillon du parc « Maison de thé », des expositions « Cartes de la péninsule de Crimée », « Vorontsov et les amiraux russes », « Batailles navales des XVIIIe et XIXe siècles » ont lieu.

En 2007, une exposition « Maison du comte A. P. Shuvalov » a été ouverte dans l'aile Shuvalov, comprenant des objets d'ameublement et des effets personnels des Vorontsov, Shuvalov, Vorontsov-Dashkov qui n'avaient pas été exposés auparavant. Des œuvres d'art reflétant les caractéristiques stylistiques des pièces de vie des palais du XVIIIe siècle sont présentées.

La collection du musée-réserve compte près de 27 000 objets, et la bibliothèque commémorative de M. S. Vorontsov contient plus de 10 000 livres. Parmi les objets exposés, le tableau « Portrait du prince Grigori Potemkine » de Levitsky, offert par le baron Faltz-Feyn.