Le château d'Oyten, situé sur les rives du grand lac d'Oyten dans la ville d'Oyten (Eytin), servait autrefois de résidence aux princes-évêques de Lübeck. C'est l'un des monuments historiques et architecturaux significatifs du Schleswig-Holstein en Allemagne. Le château est entouré d'un fossé et d'un parc pittoresque, qui comprend l'île aux faisans, située au milieu du lac.

L'histoire du château est étroitement liée à la Russie. C'est ici que Johanna Elisabeth, la mère de Catherine II, a passé son enfance. En 1727, le château appartenait à son frère Karl August, qui aurait pu devenir le mari de la tsarine Elisabeth Petrovna. Le propriétaire suivant fut Adolf Friedrich, qui, grâce au soutien d'Elisabeth, accéda au trône suédois. C'est dans ce château qu'en 1739 se rencontrèrent pour la première fois les futurs époux Catherine II et Pierre III.

Dans les années 1990, les intérieurs du château ont été restaurés grâce aux fonds d'une fondation créée par les propriétaires actuels, la Maison ducale d'Oldenbourg. Le château présente des œuvres picturales de Tischbein et de nombreux cadeaux de la Famille impériale russe. Dans le bâtiment des écuries se trouve le musée du Holstein oriental.