Malheureusement, pendant la période soviétique, de nombreux monuments architecturaux de l'ancienne Rostov-sur-le-Don ont été perdus. Parmi ces bâtiments disparus se trouvait le moulin appartenant au célèbre marchand de Rostov, Solodov. Construit en 1870, il représentait un exemple rare de bâtiment industriel situé dans le périmètre urbain, ce qui lui conférait une valeur particulière en tant que monument historique.

Le moulin était à deux étages avec une partie centrale surélevée et couronnée d'un toit en forme de flèche. La façade du bâtiment était ornée d'éléments de décor en stuc dans le style néogothique et de la Renaissance, ce qui était atypique pour la ville. L'apparence architecturale de la façade était formée par le premier étage, où se trouvaient des encadrements profilés et des archivoltes de grandes ouvertures semi-circulaires, ainsi que des archivoltes en forme de kil. Sur les pignons décoratifs des fenêtres du deuxième étage se trouvait une massive frise d'arcatures, et les corniches étaient ornées de dents de scie. L'unicité de la façade était également donnée par les ouvertures extrêmes du deuxième étage avec des voûtes en éventail.

Depuis 1870, le moulin était utilisé à des fins industrielles, équipé d'une machine d'une puissance de 80 chevaux et d'un personnel de 48 ouvriers, ce qui permettait de produire jusqu'à 300 000 pouds de farine par mois. En 1875, le propriétaire du moulin devint Ivanov Stepan Ivanovich. En raison de la destruction de documents antérieurs pendant les années soviétiques, le nom du propriétaire initial est inconnu. On sait seulement qu'après Ivanov, vers 1885, le moulin fut possédé par le marchand Solodov, sous le nom duquel il est entré dans l'histoire de Rostov-sur-le-Don.