Son premier business en Californie était une blanchisserie mécanique fonctionnant à la vapeur. Dementiev a rapidement maîtrisé le nouvel équipement et, selon les souvenirs de ses contemporains, n'évitait aucun travail, bien que, par fierté aristocratique, il n'ait jamais tenu le comptoir. Plus tard, il est devenu co-propriétaire d'une entreprise de vente de produits agricoles, a acquis des actions dans deux banques locales et une compagnie de chemin de fer de l'État, et est également devenu co-propriétaire d'une entreprise de production de poudre à raser. Bientôt, il s'est à nouveau engagé dans les scieries et est devenu président de l'union de toutes les scieries du Canada au Mexique. La fille de l'entrepreneur, la comtesse Vera Tolstoï, se souvenait que lorsque son père est parti à la retraite, les propriétaires de scieries lui ont offert une canne en bois noir avec un pommeau en or et une inscription commémorative, ainsi que des marteaux du président avec des inscriptions sur des plaques en argent.

Pendant la Première Guerre mondiale, Dementiev a cherché à aider la Russie. En particulier, en 1916, il a proposé ses services à la commission d'achat gouvernementale russe à New York. Le journal «Los Angeles Times» publiait régulièrement ses articles sur les succès et les échecs militaires de l'armée russe et de l'armée de l'Entente.

Piotr Alexeïevitch Dementiev est décédé le 21 janvier 1919 dans son domaine d'Alta Loma. Le lendemain, un nécrologe a été publié dans le «Los Angeles Times», le qualifiant de célèbre patriote russe et écrivain, ainsi que de financier et constructeur de chemins de fer renommé aux États-Unis. Il était un expert en affaires russes et américaines, a interagi avec de nombreuses personnes du monde financier américain et a participé activement à la vie culturelle de sa patrie. Ses talents et ses capacités exceptionnelles attiraient de nombreuses personnes.