La historia de los dulces "Laima" también merece atención. Uno de los precursores históricos de la moderna "Laima" es la fábrica fundada en 1870 en Riga por el empresario letón Teodor Rigert. Es por eso que en los empaques de los productos "Laima" se indica este año. Esta empresa se convirtió en la primera de su tipo en Riga y rápidamente ganó popularidad en toda la región báltica del Imperio Ruso, suministrando productos a grandes ciudades rusas.

En 1925, la fábrica fue adquirida por los hermanos Eliyahu y Leonid Fromchenko, quienes la nombraron "Laima" en honor a la antigua diosa báltica de la felicidad y la prosperidad. En 1933, vendieron su participación en la empresa y junto con un grupo de especialistas y trabajadores se trasladaron a Palestina bajo mandato, a la ciudad de Ramat Gan, donde fundaron la fábrica de chocolate "Elit".

Hoy en día, "Elit" es una empresa muy conocida en Israel.