En el siglo XV, en la empinada orilla del Neglinka, se construyó la Casa de los cañones, que tras el incendio de 1488 fue transformada en el Patio de los cañones. Esta estructura era una torre cónica de ladrillo, rodeada por una cerca.

Durante casi dos siglos y medio, aquí se forjó el poder militar de Rusia. Fue en este patio donde se fabricó el famoso Tsar-Cañón, conocido también como 'Escopeta Rusa'.

En 1739, el Patio de los cañones, para entonces conocido como 'Nuevo patio de artillería de campo', fue trasladado al estanque Rojo. Y en el lugar del Patio de los cañones en Rozhdestvenka se estableció un almacén de artillería, conocido como Depósito de Artillería. A principios de 1800, todos los edificios del antiguo Patio de los cañones fueron desmantelados. Tras el incendio de 1812, el terreno fue planificado y puesto a la venta.

A finales del siglo XIX, el terreno en la esquina con la calle de los cañones, anteriormente conocida como calle Sofiyka, pertenecía a V. A. Argamakova, y luego pasó a la princesa Olga Andreyevna Turkestanova. En la casa en este lugar había un café vienés de la comunidad austro-húngara 'Alpenrose', que más tarde fue renombrado como 'Rosa Alpina'. Este establecimiento era popular entre los alemanes de Moscú y los artistas del Teatro Pequeño.

El siguiente propietario del terreno fue la sociedad de seguros 'Salamandra'. En 1910 y 1913, el arquitecto Viktor Andreyevich Velichkin reconstruyó completamente el antiguo edificio. Las fachadas del nuevo edificio fueron realizadas en estilo neoclásico con elementos de imperio, incluyendo una semirotonda iónica en la esquina del segundo piso, coronada con un balcón. Aquí se inauguró el hotel 'Savoy'. Junto al hotel funcionaba un café homónimo, y en el edificio vecino se encontraba el restaurante 'Rosa Alpina', remodelado por el ingeniero P. P. Wisniewski, maestro del modernismo. Los interiores del café fueron decorados en estilo rocaille por el artista A. A. Tomashko.

En los años soviéticos, el hotel continuó funcionando. Fue en el restaurante 'Savoy' donde se desarrollaron los eventos que llevaron a la detención de Fox en la novela de los hermanos Vainer 'Era de la misericordia', que inspiró la película 'El lugar donde no se puede cambiar'.

En la década de 1950, el hotel fue renombrado como 'Berlín'. El restaurante 'Berlín' (anteriormente un café de la época pre-revolucionaria) era considerado uno de los mejores en Moscú. Una característica del restaurante era una pequeña piscina con una fuente, en la que nadaban peces vivos. Los visitantes podían elegir un pez, que se preparaba y servía de inmediato.

En 1987 y 1989, el edificio fue restaurado, y al hotel se le devolvió su antiguo nombre 'Savoy'. Ahora es un hotel de primera clase, en cuyo restaurante todavía funciona la fuente.

El edificio tiene el estatus de objeto urbano históricamente valioso.