Русский православный собор святителя Николая Чудотворца был построен в 1935-1936 годах. Это первая специально возведенная русская православная церковь в Австралии и один из ранних приходов русской диаспоры после событий 1917 года.

В то время многие русские белые эмигранты покидали Советский Союз и стремились переехать в Австралию. В ответ на это правительство Квинсленда ослабило свои иммиграционные ограничения. В результате наплыва эмигрантов в начале 1920-х годов в Брисбене был основан первый православный приход.

В 1925-1926 годах приход приобрел дом на месте нынешнего собора и преобразовал его в церковь. В 1926 году отец Александр Шабашев стал официальным настоятелем прихода. В 1930 году приход зарегистрировали как Свято-Николаевскую Русскую Православную Церковь.

С назначением в 1933 году отца Валентина Антониева начался сбор средств на строительство новой церкви, которая должна была стать памятником последнему русскому царю Николаю II.

Инженер и прихожанин Григорий Мечоношин разработал план строительства. В середине 1935 года были объявлены тендеры, и контракт получил строитель Б. Робинсон. Прихожанин Головзнин помог в техническом строительстве купола. Строительство началось в 1935 году, а в октябре 1936 года храм был освящен греческим православным архиепископом Тимофеем, так как в Австралии еще не было русского православного епископа.

Русский православный собор Святого Николая играет важную роль в сохранении русской культуры и религии в Брисбене. Богослужения проходят на литургическом и церковно-славянском языках, а каждые два месяца проводится служба на английском. В церкви хранится значительная библиотека русских произведений, и большая часть русской культурной самобытности в Брисбене связана с традициями русского православия и Никольского собора.