Судьбы бывшего Троицкого собора, ныне известного как собор Софии, Премудрости Божией, и Софийского храма, который теперь называется Никольским, тесно переплетены не только из-за схожести названий. Оба храма были крупнейшими и важнейшими в своём городе. Софийский храм выделялся своими внушительными размерами: это было пятиглавое здание в "теремном" стиле с пятью престолами. Его колокольня, высотой около тридцати метров, некогда возвышалась над Лаишевым, но до наших дней не сохранилась. Оба храма были закрыты в советское время почти одновременно, однако восстановление Никольского собора затянулось и до сих пор не завершено. Старый Софийский собор, построенный в 1767 году, значительно старше нынешнего. Он был возведён из камня, минуя этап деревянного строительства, и его строительство было приурочено к ожидаемому визиту императрицы Екатерины II. В 1780 году, когда Лаишев стал уездным городом, церковь получила статус собора. Однако здание не вечно, и к 1853 году оно обветшало настолько, что было разобрано. На его месте через 17 лет на государственные средства построили новый каменный собор, освящённый в честь прежнего.

Через четверть века после закрытия собора и снятия колоколов в его здании разместился кинотеатр "Заря". Зрительный зал устроили в трапезной, а в предалтарном помещении, буфет и туалеты. В то время храм лишился барабанов, глав и верхних ярусов колокольни. Лишь в сентябре 2013 года собор был возвращён верующим, вновь освящён и открыт для богослужений. Сегодня здесь ведутся реставрационные работы. Строители и реставраторы стремятся вернуть собору его прежний вид и сделать его ещё красивее. Первоначально это было массивное здание с четвериком, тремя полукруглыми апсидами, одноэтажной трапезной и колокольней. Окна трапезной имели арочную форму, а у нижнего яруса колокольни и апсид, прямоугольную. В декоративном оформлении храма был явный акцент на зодчество русских теремов XVII века, что видно, например, по рядам кокошников. Особой достопримечательностью собора являются уникальные росписи внутренних интерьеров, среди которых работы талантливого мордовского художника и скульптора Степана Дмитриевича Эрьзи. Удивительно, но из всех стеновых росписей собора сохранились именно его произведения, выполненные по собственным эскизам на четырёх столпах второго яруса храма. На них изображены 16 фигур христианских святых.