В 70-х годах XVIII века в Чечне можно было услышать необычные разговоры. Русские, встречая горца с обожжённым лицом, в шутку спрашивали: "Что, друг, не щи ли в Науре хлебал?" Незнакомый с местными реалиями путник не понимал, о чём идёт речь, но местные сразу понимали намёк. Эта фраза отсылала к обороне станицы Наурской, когда более сотни казачек отразили нападение 9-тысячного войска. Но при чём тут щи? История такова...

В 1768 году началась война с Османской империей, и всё взрослое население станицы Наурской отправилось на фронт. В деревне остались только дети, женщины и старики. Этим воспользовался крымский хан Девлет-Гирей. С поддержкой кабардинского князя Кургоко Татарханова он собрал 9-тысячную армию и направился на Наурскую. Согласно легенде, в тот летний день женщины, нарядившись в праздничные платья, отправились в церковь, как вдруг услышали шум и увидели орды врага.

К счастью, станица была хорошо укреплена. Казачки поднялись на стены и начали забрасывать противника камнями, поливать кипящей смолой, а когда она закончилась, стали греть щи в своих домах и выливать кипящий суп на головы татар и кабардинцев. Взбиравшихся на стены горцев казачки кололи ножами и серпами. Позже они смогли зарядить пушки, и на врага посыпались ядра. Не ожидая такого сопротивления, Девлет-Гирей приказал отступить.

Женщины ожидали второй штурм и пытались призвать на помощь соседние станицы, жгя сигнальные костры. Но никто так и не пришёл... Позже выяснилось, что жители других деревень решили, что наурцы просто развлекаются и стреляют в воздух. К счастью для казачек, на следующий день татары отказались от атаки из-за гибели племянника калги, что посчитали дурным знаком, и покинули Чечню. История о битве долго передавалась по Чечне, а эпизод с обливанием врагов горячим супом стал легендой.