Dans les années 70 du XVIIIe siècle, on pouvait entendre des conversations inhabituelles en Tchétchénie. Les Russes, en rencontrant un montagnard au visage brûlé, plaisantaient en demandant : "Quoi, mon ami, n'est-ce pas de la soupe que tu as mangée à Naour ?" Un voyageur étranger, ignorant des réalités locales, ne comprenait pas de quoi il s'agissait, mais les habitants comprenaient immédiatement la référence. Cette phrase faisait allusion à la défense de la stanitsa de Naour, lorsque plus d'une centaine de Cosaques ont repoussé l'attaque d'une armée de 9 000 hommes. Mais quel rapport avec la soupe ? L'histoire est la suivante...

En 1768, la guerre contre l'Empire ottoman a commencé, et toute la population adulte de la stanitsa de Naour est partie au front. Dans le village, il ne restait que des enfants, des femmes et des vieillards. Le khan de Crimée Devlet-Giréy en a profité. Avec le soutien du prince kabardien Kurgoko Tatarkhanov, il a rassemblé une armée de 9 000 hommes et s'est dirigé vers Naour. Selon la légende, ce jour d'été, les femmes, vêtues de robes de fête, se rendaient à l'église, lorsqu'elles ont soudain entendu du bruit et vu des hordes ennemies.

Heureusement, la stanitsa était bien fortifiée. Les Cosaques se sont hissés sur les murs et ont commencé à bombarder l'ennemi avec des pierres, à verser de la résine bouillante, et lorsque cela a manqué, elles ont commencé à réchauffer de la soupe dans leurs maisons et à verser le bouillon bouillant sur les têtes des Tatars et des Kabardins. Les montagnards qui tentaient de grimper sur les murs étaient poignardés avec des couteaux et des faucilles. Plus tard, elles ont réussi à charger des canons, et des boulets de canon se sont abattus sur l'ennemi. Ne s'attendant pas à une telle résistance, Devlet-Giréy a ordonné la retraite.

Les femmes s'attendaient à un deuxième assaut et ont essayé d'appeler à l'aide les stanitsas voisines en allumant des feux de signalisation. Mais personne n'est venu... Plus tard, il s'est avéré que les habitants des autres villages avaient pensé que les Naour étaient simplement en train de s'amuser et tiraient en l'air. Heureusement pour les Cosaques, le lendemain, les Tatars ont renoncé à l'attaque en raison de la mort du neveu du kalga, qu'ils ont considéré comme un mauvais présage, et ont quitté la Tchétchénie. L'histoire de la bataille a été transmise pendant longtemps en Tchétchénie, et l'épisode où les ennemis ont été arrosés de soupe chaude est devenu une légende.