В 1807 году жители Елховки построили небольшой каменный храм с колокольней, рассчитанный на 300 человек. Престол был освящён в честь Покрова Пресвятой Богородицы. Храмозданную грамоту выдал епископ Серапион Александровский 20 августа 1802 года. На территории храма находилась деревянная сторожка, а вокруг была деревянная ограда. В 1882 и 1887 годах церковь перестраивали, и в 1893 году она была заново освящена епископом Гурием Буртасовским. Согласно указу Самарской духовной консистории от 1 декабря 1901 года, причт Покровской церкви состоял из двух священников, диакона и псаломщика, содержавшихся на пожертвования, хлебный сбор и казённое жалование. В собственности духовенства также было 49 десятин земли, а в 1898 году сельское общество выделило ещё 15 десятин и построило жильё для причта.

В память о спасении императора Александра II елховский купец Н. П. Масленников построил каменную часовню, освящённую в честь Святителя Николая Чудотворца. 17 октября 1871 года он пожертвовал 200 рублей на имя причта, который получал 7% за чтение акафиста в часовне по понедельникам. В архивах сохранилось дело об утверждении проекта этой часовни в селе Елховке.

В 1903 году в Елховке построили второй храм, так как Покровская церковь стала тесной для большого села. Архитектор А. А. Щербачев разработал проект перестройки зернового склада в храм. Храмозданная грамота была выдана епископом Гурием за четыре года до завершения строительства. Церковь была каменной с деревянным куполом и каменной колокольней, вмещала до 1000 человек. Престол в честь Святой Троицы освятили 2 октября 1905 года по распоряжению епископа Константина Булычева. С 1907 года в Троицком храме вели метрические книги, но причта не было. Богослужения проводил один из священников Покровской церкви, для которого построили деревянный дом. В 1911 году в храме упоминался второй престол в честь Святителя Николая.

По данным на 1908 год, в селе проживало около 1 тыс. человек, в основном крестьяне. Половина жителей села и деревень Булькуновка и Комаровка посещали Покровскую церковь, а другая половина с крестьянами деревень Горностаевка и Низовка числились прихожанами Троицкой церкви. Во втором приходе жили также беглопоповцы, поповцы австрийского согласия, поморы и молокане. С 1898 года первым священником Покровской церкви, служившим в Троицкой церкви, был Зиновий Спиридонович Флоров. С 1907 года на втором штате служил священник Павел Степанович Николаев. Последним священником в Елховке до закрытия храмов был Иаков Иванович Алферов, служивший с 1921 года. В 1930 году его арестовали и отправили в концлагерь, но через три года он вернулся. В 1937 году его снова арестовали, и 8 февраля 1938 года он был расстрелян.

После закрытия Покровская церковь использовалась как склад зерна, пункт приготовления варенья и пекарня. Её реконструкция ещё не завершена. Троицкую церковь переоборудовали в клуб, но в 1991 году вернули верующим в плачевном состоянии. В разное время священниками храма были Александр Семёнов, Алексей Скачков, Георгий Попов и иеромонах Захарий Сараев. С 1998 года настоятелем является протоиерей Владимир Александрович Балашов, благодаря которому и поддержке прихожан церковь продолжает возрождаться.