В окладных книгах 1628 года упоминается, что в Осовецком городище находилась церковь Николая Чудотворца, которая ранее была монастырем. Обложение составляло 12 алтын с деньгой, 5 алтын наместничьих и 10 денег заезда. В писцовых книгах 1637 года указано, что в Осовце была церковь Покрова Пречистой Богородицы с приделом Сергия Радонежского, а также деревянная церковь Николая Чудотворца, построенная вотчинниками и прихожанами. При церкви служили священник Федор Иванов, пономарь и просвирница.

К 1739 году Покровская церковь обветшала, и священник получил разрешение на строительство новой деревянной церкви с теми же престолами. В 1754 году обветшала и другая холодная церковь во имя святого Николая Чудотворца, и прихожане построили на новом месте каменную церковь в его честь. Этот храм выглядел довольно скромно, с деревянной двускатной крышей. В конце 1830-х годов над храмом возвели деревянный купол и заменили крышу на железную.

Из-за тесноты Никольского храма в 1855 году началось строительство нового каменного храма, финансируемого в основном помещиком Н. А. Поливановым. Храм был пятиглавым и освящен в 1868 году, одновременно с каменной колокольней. В храме три престола: главный во имя святого Николая Чудотворца, а в приделах, во имя преподобного Сергия Радонежского и святой мученицы Надежды.

Кроме этого, в Осовце есть другой теплый каменный храм. В 1871 году разобрали Никольский храм, построенный в 1755 году, и начали строительство теплого храма на его месте. В 1873 году завершили строительство и освятили придел во имя святого благоверного князя Александра Невского, а главный престол в честь Покрова Пресвятой Богородицы освятили в 1878 году.

Оба храма хорошо обеспечены утварью, ризницей и иконами. Особое почитание у прихожан вызывает древняя икона Николая Чудотворца в серебряной, вызолоченной ризе. Церковные документы хранятся в полном порядке: копии метрических книг с 1809 года, за исключением 1814-1815 и 1818-1822 годов, и исповедные росписи с 1824 года. По штату причта положены два священника, диакон и два псаломщика. У членов причта собственные дома на церковной земле. Приход включает село Осовец и деревни: Цепелево, Погост, Брызгуново, Коптево, Федотово, Братанеж, Жехово, Тарасово, Копнино, Харитоново, где по клировым ведомостям числится 1632 мужчины и 1887 женщин. В деревне Жехово есть церковно-приходская школа, а в деревне Копнино, земская народная школа.