Село Жеребятниково, расположенное в Майнском районе Ульяновской области, было основано жителем Симбирской губернии А.Е. Жеребятниковым. Изначально он проживал в Нижегородской губернии и был одним из крупных помещиков. После того как царь Алексей Михайлович пожаловал ему деревню Майну, Жеребятников переехал в Симбирскую губернию.

Первая церковь в селе была возведена в 1797 году И.И. Нагаткиным. Однако в 1880 году из-за ветхости здание разобрали и построили новый храм Николая Чудотворца с приделом Покрова Богородицы.

В 1871 году в селе открылось начальное народное училище. К 1903 году в Жеребятниково насчитывалось 88 дворов, которые владели 604 десятинами земли. Из-за нехватки земли местные жители жили бедно и занимались только хлебопашеством.

Интересно, что храм в Жеребятниково построил мастер Григорий Пластов, который также возвел храм Богоявления в селе Прислониха Карсунского района Ульяновской области.

В советское время здание церкви использовали как склад колхоза. К сожалению, до наших дней оно не сохранилось.