Le réfectoire du monastère se trouve derrière la cathédrale de Kazan. Il a été construit en 1893 à l'emplacement de l'ancienne maison des propriétaires Kaligins, premiers propriétaires du domaine de Shamorodino.

C'est le premier bâtiment en pierre du monastère, conçu par l'architecte R. I. Klein avec les fonds de S. V. Perlov. Ce bâtiment de deux étages se distingue par son plafond haut et ses grandes fenêtres lumineuses, et est relié à la cathédrale par un passage en pierre. Grâce aux efforts des époux Perlov, il a été équipé d'installations modernes et fourni en vaisselle de salle à manger et de thé.

Pendant la période de persécution, le réfectoire a été complètement détruit.

En 1997, il a été restauré et consacré. Au deuxième étage, de vastes salles pour les sœurs et les invités ont été rénovées, ainsi qu'une cuisine aménagée. Au premier étage, des locaux pour le traitement des produits ont été créés : un atelier laitier pour la transformation du lait, un atelier de conservation pour les préparations annuelles, ainsi que des ateliers de poisson et de pâtisserie. Un séchoir pour les champignons et les fruits a été aménagé séparément. Dans le monastère, les repas ont lieu deux fois par jour, accompagnés de la lecture des œuvres des saints pères et des vies des saints. Chaque jour, des pèlerins y sont nourris, et lors des jours de fête, jusqu'à 500 fidèles se rassemblent à la table en même temps.