Dans la rue de la Commune de Paris à Kazan se trouve le musée du chak-chak, symbole du Tatarstan et principal dessert tatar. Ici, les touristes peuvent déguster une tasse de thé aromatique d'un samovar toulousain, des douceurs tatar traditionnelles comme le baursak et le chak-tash, et découvrir l'histoire et les particularités de la préparation de cette friandise appréciée, ainsi que les coutumes et traditions du peuple tatar. Les visiteurs pourront plonger dans l'atmosphère des siècles passés et profiter du confort et de la chaleur. Le musée recrée l'ambiance d'une maison tatare prospère de la fin du XIXe siècle grâce à de véritables photographies, documents historiques et objets d'intérieur, dont la plupart sont originaux, les autres étant des copies exactes. On peut y voir des meubles anciens, de la vaisselle domestique, des outils de travail et bien plus encore.

Le musée propose également des ateliers où chacun peut préparer son propre chak-chak et le goûter immédiatement. Les groupes pour les ateliers sont petits, de 6 à 7 personnes, et la séance dure une heure. À différentes périodes de l'année, le musée organise des événements spéciaux qui attirent de nombreux touristes. En été, il y a les « Rituels de mariage tatar », où l'on parle des anciennes traditions de fiançailles et de mariage. En automne, lors de l'événement « Marché aux foins et commerce », on peut en apprendre davantage sur le commerce et les métiers, en hiver, le programme « Calendrier bulgare et mythologie » fait découvrir les légendes des Bulgares et leur calendrier, et au printemps, l'événement « Costume et bijoux des Tatars de Kazan » est consacré aux vêtements et au style traditionnels.

Le musée a ouvert ses portes en septembre 2014 grâce à l'initiative de Dmitri Polosin et Ravshana Souleimanova. En 2015, il a déménagé dans une ancienne maison de marchand de Wafa Bigaev du début du XIXe siècle dans le vieux quartier tatar. Selon les fondateurs, entre 2014 et 2015, le musée a été visité par plus de 7 500 personnes venant de Russie et d'autres pays. À cette époque, le musée est devenu finaliste du concours national « Souvenir de l'année ».

Les visites se déroulent sous la forme d'un chaleureux goûter, où l'on parle des différents types de chak-chak, préparés avec du lait, de la vodka ou du cognac, sans œufs, et du grand chak-chak « tosh ». Les visiteurs découvrent les traditions du peuple tatar et l'histoire du chak-chak depuis l'époque de la Bulgarie Volga jusqu'à nos jours, avec un accent sur la fin du XIXe et le début du XXe siècle, décrite en détail par Kayum Nasiri.

La visite dure exactement une heure et se termine après le carillon d'une horloge ancienne. Bien que les sources officielles indiquent qu'une réservation préalable est nécessaire, il est possible de visiter le musée sans elle, les visites ayant lieu toutes les une heure et demie : à 11h30, 13h00, 14h30, 16h00 et 17h30. En général, les visites se font en russe, mais elles peuvent également être en anglais et en tatar.