En la calle París de la Comuna en Kazán se encuentra acogedoramente el museo del chak-chak, símbolo de Tatarstán y el principal postre tártaro. Aquí, a los turistas se les ofrece una taza de té aromático de un samovar tártaro, dulces tradicionales como baursak y chak-tosh, y se les cuenta sobre la historia y las particularidades de la preparación de este querido manjar, así como las costumbres y tradiciones del pueblo tártaro. Los visitantes podrán sumergirse en la atmósfera de siglos pasados y disfrutar de la calidez y el confort. En el museo se ha recreado el ambiente de una casa tártaro acomodada de finales del siglo XIX con la ayuda de fotografías auténticas, documentos históricos y objetos de decoración, la mayor parte de los cuales son originales, mientras que otros son copias exactas. Aquí se puede ver muebles antiguos, utensilios domésticos, herramientas de trabajo y mucho más.
El museo también ofrece talleres donde cualquier persona interesada puede preparar su propio chak-chak y probarlo de inmediato. Los grupos para los talleres son pequeños, de 6 a 7 personas, y la actividad dura una hora. En diferentes épocas del año, el museo organiza eventos especiales que atraen a numerosos turistas. En verano, se celebran "Rituales de boda tártaro", donde se habla sobre las antiguas tradiciones de cortejo y matrimonio. En otoño, en el evento "Mercado de heno y comercio", se puede aprender sobre el comercio y las artesanías; en invierno, el programa "Calendario búlgaro y mitología" presenta las leyendas de los búlgaros y su calendario, y en primavera se lleva a cabo el evento "Traje y adornos de los tártaro de Kazán", dedicado a la vestimenta y el estilo tradicionales.
El museo se inauguró en septiembre de 2014 gracias a la iniciativa de Dmitri Polosin y Ravshana Suleimanova. En 2015, se trasladó a una antigua casa comercial de Wafa Bigaev de principios del siglo XIX en el viejo barrio tártaro. Según los fundadores, entre 2014 y 2015, más de 7,500 personas de Rusia y otros países visitaron el museo. En ese mismo período, el museo se convirtió en finalista del concurso nacional "Souvenir del año".
Las excursiones se llevan a cabo en un formato de acogedora merienda, donde se habla sobre diferentes tipos de chak-chak, preparado con leche, vodka o coñac, sin huevos, y sobre el chak-chak grande "tosh". Los visitantes aprenderán sobre las tradiciones del pueblo tártaro y la historia del chak-chak desde los tiempos de la Bulgaria del Volga hasta nuestros días, con un enfoque en finales del siglo XIX y principios del XX, detalladamente descrito por Kayum Nasiri.
La excursión dura exactamente una hora y termina con el sonido de un antiguo reloj. Aunque en las fuentes oficiales se indica que se requiere reserva previa, se puede visitar el museo sin ella; las excursiones se realizan cada hora y media: a las 11:30, 13:00, 14:30, 16:00 y 17:30. Normalmente, las excursiones se llevan a cabo en ruso, pero también son posibles en inglés y tártaro.
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