El monasterio de San Jorge de Katirlez fue fundado a principios del siglo XIX en las cercanías de Kerch. Originalmente era un monasterio masculino, ubicado cerca del pueblo de Voikovo, anteriormente conocido como Katirlez, pero más tarde se transformó en un convento femenino debido al comportamiento inapropiado de los monjes. El nombre "katirlez" se traduce del tártaro como "jinete a caballo". En el monasterio todavía se conserva una piedra sobre la que, según la leyenda, San Jorge el Victorioso, uno de los santos más venerados en el cristianismo, descendió del cielo tres veces. Según una antigua tradición, a principios del siglo XIX, el 23 de abril, un pastor vio en la montaña de San Jorge a un hombre sentado sobre un caballo blanco. Al principio no se lo contó a nadie, pero un año después volvió a ser testigo de la aparición y compartió lo que había visto con los ancianos del pueblo. Al año siguiente, ellos fueron juntos a la montaña y nuevamente vieron a Jorge. Cuando se acercaron, la visión desapareció, dejando huellas de los pies del santo y de las pezuñas del caballo en la piedra. Al pie de la piedra había un ícono con la imagen del Victorioso. Desde entonces, este lugar se ha convertido en una de las principales reliquias y atracciones de Kerch y de la península de Kerch.

La montaña fue nombrada en honor a San Jorge, y en su cima se construyó una pequeña capilla. Cada año, el 23 de abril, se realizaba una procesión hacia la capilla desde la iglesia de San Juan Bautista, donde se guardaba el ícono de San Jorge, encontrado milagrosamente. Cuando el ícono fue llevado por primera vez a la iglesia, desapareció, pero por la mañana fue encontrado en la montaña sagrada, lo que fue interpretado como una señal de la necesidad de construir un templo. El templo fue completado en 1857 y consagrado en honor a San Jorge el Victorioso. Cinco años después, se añadió un campanario a la iglesia. El arzobispo Inocencio presentó una solicitud al Santo Sínodo para abrir un monasterio en la montaña, y en 1859 se tomó una decisión positiva sobre la construcción de la kinovia de Katirlez. El convento debía existir con sus propios recursos, sin apoyo estatal. El alcalde de Kerch y el terrateniente K. Jamarito cedieron al monasterio veinte desiatinas de tierra, pero la mayor parte del terreno no era apta para la agricultura. La kinovia vivía de donaciones, pagos por ceremonias religiosas y los intereses de una cuenta bancaria dejada por el arzobispo Inocencio.

Al principio había pocas monjas en el convento, pero con el tiempo su número aumentó. Se construyeron tres edificios monásticos, edificios de servicio y un refectorio. Más tarde se añadieron una herrería, talleres, un baño, una panadería y un edificio para huéspedes. A finales del siglo XIX, la iglesia de San Jorge no podía albergar a todos, por lo que se construyó un nuevo templo, consagrado en 1898 en honor a los santos de las Cuevas, Teodosio y Antonio. El monasterio de Katirlez recibía donaciones significativas de los habitantes adinerados de Kerch.

En 1900, debido a violaciones del estatuto, el monasterio se convirtió en femenino. La primera abadesa fue la madre Leonida, pero bajo su dirección la situación no mejoró. El archimandrita Jacob señalaba que las postulantes casi no trabajaban y eran groseras. Se cambió la dirección, y la monja Ksenia se convirtió en abadesa. Las postulantes de mala conducta fueron eliminadas, y la vida monástica se estabilizó. Pronto el monasterio volvió a ser popular entre los peregrinos.

Con la llegada del poder soviético, el monasterio fue cerrado primero en Crimea. En 1921 se transformó en una colonia de trabajo. Las postulantes que no deseaban renunciar a su voto se trasladaron a otro convento. Aquellos que se quedaron renunciaron a la vida monástica y trabajaron en la colonia. En el territorio del antiguo monasterio se abrió un hogar infantil. Las aldeas ortodoxas de Katirlez pidieron la devolución de la iglesia, pero recibieron una negativa. En 1924, el complejo monástico y el hogar infantil fueron liquidadas. Los edificios fueron desmantelados, y aquellos que no podían ser demolidos fueron volados, incluida la piedra con la huella de la pezuña.

El renacimiento del monasterio comenzó en la década de 1990. En los edificios medio destruidos se establecieron monjas bajo la dirección de la abadesa Anilina. Renovaron los edificios y despejaron el lugar para el templo. Se reanudaron las procesiones hacia la montaña sagrada. Se construyó una nueva capilla, y el convento se volvió popular entre los creyentes gracias a la Fuente Vivificante con agua curativa.

En 1997, se entregaron a la iglesia los edificios de un hipódromo inacabado para un monasterio masculino. En uno de ellos se instalaron celdas y un templo. En el año 2000 se celebró la primera Liturgia. Ahora el monasterio es nuevamente femenino.