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Salzmuseum in Nekrasowskoje

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Das landschaftlich-ethnografische "Salzwerk-Museum" im Dorf Nekrasowskoje ist ein Komplex, der den Salzsiedehof des 13. Jahrhunderts nachbildet. Es befindet sich auf einem Gebiet mit großen Vorkommen von Steinsalz, Kalium- und Magnesiumsalzen. Bis zum Ende des 17. Jahrhunderts war die Salzgewinnung hier die Hauptquelle des Einkommens der Einheimischen. Im Museum kann man sehen, wie die Salzwasserlösung aus speziellen Brunnen gewonnen und das Salz mit einfachen Geräten verdampft wurde, sowie selbst versuchen, Salz herzustellen. Danach werden den Besuchern eingelegte Speisen angeboten, die nach alten Rezepten zubereitet wurden.

In diesem einzigen Museum in Russland kann man die salzhaltige Geschichte der Straße Jaroslawl-Kostroma, des Großen Salzwegs und die Entwicklung der Salzindustrie seit der Perm-Periode kennenlernen. Die Besucher erfahren von den Ursprüngen der Salzsiedereien in Russland, dem Fluss Soloniza mit seinen salzhaltigen Quellen und Brunnen sowie von einzigartigen Mikroorganismen, die in diesen Gewässern leben. Die Führung umfasst den Besuch einer russischen Stube mit einer Sammlung von Salzgefäßen und die Verkostung von schwarzem Salz, das nach einem alten Rezept zubereitet wurde. Im Salzlager werden die Geheimnisse der Lebensmittelkonservierung sowie die Salzproduktion im Dorf Bolschije Sali und dem Salzsiedehof des 17. Jahrhunderts erklärt. Die Gäste erfahren von der Technologie der Verdampfung der Sole und können an traditionellen russischen Spielen und Tänzen teilnehmen, wie "Oh, mein Flusslein" und "Goldene Tore".

Geo-Punkt

Музей соли в Некрасовском

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