Князь Михаил Михайлович Устинов (1800, 1871) был дипломатом, членом совета Министерства иностранных дел и тайным советником. Он имел звание генерал-майора и считался самым богатым помещиком Петровского уезда Саратовской губернии. Родился в селе Грязнуха, ныне Сосновоборское, Петровского района Саратовской области, в семье винного откупщика Михаила Адриановича, получившего потомственное дворянство, и его жены Марфы Андреевны Вешняковой. Образование получил в Московском университете, который окончил в 1818 году, хотя формально числился на службе с 1803 года, когда в возрасте трех лет был зачислен в канцелярию казначейства.

В 1806 году он стал сенатским регистратором, в 1812 году, коллежским секретарем, а в 1815 году, титулярным советником. В 1819 году поступил юнкером в кавалергарды, а в 1820 году был произведен в корнеты. В 1823 году из-за болезни вышел в отставку, но в 1824 году вернулся на службу в коллегию иностранных дел. В 1829 году был отправлен к графу Паскевичу вторым дипломатическим чиновником, а в 1830 году стал вторым советником в Константинополе. В 1832 году назначен вице-директором Азиатского департамента, но через год уволен из-за болезни и уехал на лечение за границу, где пробыл до 1835 года. В 1839 году стал действительным статским советником, а в 1843 году, членом совета министерства иностранных дел.

С июня 1846 по август 1847 года руководил русской миссией в Константинополе. В 1850 году был назначен директором хозяйственного департамента и произведен в тайные советники, управляя департаментом до 1854 года.

Устинов завещал 125 тысяч рублей и участок в Саратове для строительства богадельни. Саратовское губернское земство, по соглашению с его сыновьями, реализовало это завещание, и в 1879 году в Саратове была открыта богадельня его имени. Изначально она вмещала 20 мужчин и 20 женщин, а с 1885 года, 50 человек.

Устинов владел около 20 тысячами десятин земли и примерно 1000 крепостных душ в Петровском уезде, а также овчарным и конным заводами. В Пензенской губернии у него было два винокуренных завода и еще один конный завод, а в Симбирской, 840 десятин с 168 крепостными душами.

Он был женат на фрейлине Софье Александровне Полянской. У них было двое детей: Михаил (1841, 1878) и Александр (1842, 1912). Похоронен в Александро-Невской Лавре.