В Крыму существует множество туристических маршрутов, но особой популярностью пользуется Тропа Голицына, с которой открываются великолепные виды на море, горы и леса. Её начали создавать в 1912 году по указу известного винодела и купца Льва Голицына. Незадолго до этого он приобрёл имение на полуострове, назвав его Парадизом, что в переводе означает "рай".

В тот год Голицын ожидал визита императора и, чтобы впечатлить Николая II, решил построить длинную и живописную тропу, с которой открывался захватывающий вид на море с высоты. Прокладка тропы через леса и скалы заняла много месяцев. Голицыну удалось удивить императора. После прогулки он пригласил Николая II за стол, уставленный деликатесами и изысканными винами. Император был настолько поражён приёмом, что произнёс фразу, давшую современное название посёлку: "Теперь я вижу жизнь в Новом Свете".

Однако приглашение царя имело и другую цель: Голицын надеялся на помощь в своих финансовых трудностях. Николай II согласился оказать финансовую поддержку, но Голицын не успел ею воспользоваться, так как вскоре скончался. Перед смертью он завещал часть своих крымских владений Николаю II.

Тем не менее, Голицын оставил после себя богатое винодельческое поместье, включая старинные винные погреба, сохранившиеся до наших дней. Также можно посетить Шаляпинский грот, названный в честь оперного певца Фёдора Ивановича. Говорят, что его голос, усиленный акустикой грота, мог разбить фужер. В этих местах снимались известные советские фильмы: "3+2", "Спортлото-82", "Пираты 20 века" и "Остров сокровищ".