В 1817 году переселенцы из Курской губернии, услышав о плодородных землях на реке Кугульта, основали здесь село. На первом собрании жители обсуждали, что важнее: мостить дорогу или строить церковь. Единогласно решили начать с церкви. По словам священника отца Александра, в селе было четыре церкви: Казанская, Деревянная Поветская, Калганская (староверская) и Никольская. До наших дней дошла только Никольская.

На Руси мало храмов, которые могут сравниться по красоте с храмом Николая Угодника. Этот двенадцатикупольный храм напоминает издалека корабль. Он считается одним из самых красивых в Ставропольской губернии. Слава о его красоте и величии разнеслась далеко за пределы Кугульты. Жители села и края гордятся храмом как духовным, историческим и архитектурным достоянием. Храм был построен в честь перенесения мощей Святителя Николая. Строительство началось в 1909 году, средства собирали всем миром, и жители Кугульты тоже внесли свой вклад. В 1913 году строительство завершилось, и начались богослужения. Этот год совпал с празднованием 300-летия Царской Династии, и от Кугультинского сельского общества храму была подарена икона Святителя Николая с датой 21 февраля 1913 года.

Существует предание, что архитектором храма была молодая и красивая женщина. У отца Александра есть фотография, где она изображена в центре среди жертвователей и строителей: в строгом черном платье с кружевным воротником и гладкой прической. Кто она была и как сложилась её судьба, неизвестно. Но храм, построенный под её руководством, стоит и поныне. [Это предание, вероятно, местный апокриф.]

Единственный сохранившийся храм в селе Кугульта не реставрировался 60 лет. В 2000 году его реставрацией занимался художник Владимир, а в 2001 году были заменены все 12 глав.