Après la signature du traité de Georgievsk entre la Russie et la Géorgie en 1783, par ordre de Catherine II, une ligne de défense Azovo-Mozdok a été créée dans le Caucase. Cela a conduit à l'apparition de nombreuses stanitsas, villes et redoutes dans le Caucase, y compris la stanitsa d'Essentouki.

Les ancêtres des habitants d'Essentouki étaient des cosaques de la rivière Khoper, un affluent de la Volga. En 1825, ils sont arrivés à la redoute d'Essentouki, apportant avec eux une église en bois de la Protection de la Sainte Vierge avec un iconostase et des objets liturgiques du XVIIe siècle. L'église a été installée dans la partie nord de la stanitsa comme maison de prière sans dômes ni clochers. En 1833, les autorités ont confisqué la maison de prière, et à sa place, une église unie a été organisée. En 1864, les vieux-croyants ont élu le prêtre Feoktist Terentyevich Smirnov, ordonné par l'évêque Iov. Feoktist est enterré sur le territoire de l'église actuelle de la Protection. En 1870, une autre maison de prière vieux-croyante a été construite, où jusqu'en 1875, les services étaient célébrés dans une maison privée avec un autel temporaire. En 1875, un autel permanent et un iconostase ont été aménagés dans la maison de prière. Cependant, en 1877, l'église a brûlé avec l'iconostase, qui contenait des icônes du XVIIe siècle, et les vieux-croyants ont commencé à prier dans la maison de M.G. Khlebnikov.

En 1878, avec la permission des autorités, une nouvelle église au nom de la Protection de la Sainte Vierge a été construite avec un autel et un iconostase sculpté, mais sans dôme ni croix. Cette église a survécu jusqu'à nos jours. Dans la liste du clergé de l'évêque Silouane du Don et du Caucase de 1883, le prêtre Konstantin et le prêtre Lukian sont mentionnés. En 1905, l'église de la Protection a été restaurée en tant qu'église complète avec des dômes et des croix, et une cloche en bois temporaire pour quatre cloches a également été construite.

En 1908, grâce aux fonds du marchand local Ivan Egorovich Gridin, un bâtiment pour l'école vieux-croyante a été construit. En 1912, une cloche a été ajoutée à l'église de la Protection pour 9 cloches, qui a survécu jusqu'à nos jours. L'ensemble des cloches a été spécialement acquis, la plus grande pesant 29 pouds (464 kg). Les initiateurs de la construction du clocher étaient les bienfaiteurs de la communauté, les cosaques Khlebnikov, Popov et Minakov. Grâce aux fonds de Minakov, une grande croix a été installée. Dans les années 1910, le prêtre Feoktist Smirnov, le père Fiodor Ostrovski et le père Nikon Isaevich Miguzov ont servi dans l'église. Après le père Fiodor, le père Grigori Krotov a servi, qui était diacre depuis 1904, et prêtre de 1924 jusqu'à sa mort en 1948. Il est enterré sur le territoire de l'église à côté du père Feoktist.